Berenjenas rellenas fáciles y rápidas

Berenjenas rellenas fáciles y rápidas

Berenjena rellena de carne picada

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Uno supondría que ser una madre que trabaja en casa es una experiencia fácil. Si bien es muy gratificante, ya que las madres pueden pasar mucho más tiempo con sus hijos cuando trabajan en casa, también consume mucho tiempo. Cuando tienes un horario de 9 a 5 en una oficina no hay muchas distracciones a tu alrededor, lo que te permite concentrarte en el trabajo y ser así más productiva.

Cuando eres una madre que trabaja en casa (y asumo que funciona igual para los padres) existen esas necesidades constantes que tus hijos tienen cada segundo del día, convirtiéndose en una distracción bastante molesta a la hora de ser productivo. Necesitas descubrir maneras de hacer todo a un ritmo mucho más rápido, trucos para mantener tu casa limpia y organizada, descubrir recetas súper rápidas para hacer para tu familia, etc.

Gracias a mi hermanita ahora puedo ahorrar unos minutos y dedicarlos a mi trabajo. Ahora estoy equipada con otra receta súper fácil y súper rápida que además es bastante saludable, por no decir sabrosa y muy nutritiva: Berenjenas rellenas rápidas.

Berenjenas rellenas a la italiana

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Uno supondría que ser una madre que trabaja en casa es una experiencia fácil. Si bien es muy gratificante, ya que las madres pueden pasar mucho más tiempo con sus hijos cuando trabajan en casa, también consume mucho tiempo. Cuando tienes un horario de 9 a 5 en una oficina no hay muchas distracciones a tu alrededor, lo que te permite concentrarte en el trabajo y ser así más productiva.

Cuando eres una madre que trabaja en casa (y asumo que funciona igual para los padres) existen esas necesidades constantes que tus hijos tienen cada segundo del día, convirtiéndose en una distracción bastante molesta a la hora de ser productivo. Necesitas descubrir maneras de hacer todo a un ritmo mucho más rápido, trucos para mantener tu casa limpia y organizada, descubrir recetas súper rápidas para hacer para tu familia, etc.

Gracias a mi hermanita ahora puedo ahorrar unos minutos y dedicarlos a mi trabajo. Ahora estoy equipada con otra receta súper fácil y súper rápida que además es bastante saludable, por no decir sabrosa y muy nutritiva: Berenjenas rellenas rápidas.

Berenjena rellena vegetariana

Algunas de las especias habituales en la cocina marroquí son la canela, el comino, el jengibre, el pimentón, el azafrán y la cúrcuma. En la cocina marroquí también se utiliza habitualmente una mezcla llamada Ras El Hanout. Incluye especias como el anís, el cardamomo, la canela, el jengibre, la nuez moscada, la cúrcuma y la pimienta. (fuente)

Una vez que las berenjenas se hayan dorado, es el momento de cubrirlas con las lentejas especiadas marroquíes. Yo también sazoné las mías con un poco de queso parmesano vegano y pan rallado sin gluten para que fueran más crujientes, ¡lo cual recomiendo encarecidamente!

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Este es el perfecto plato principal o de acompañamiento que sería especialmente perfecto para ser anfitrión. Es delicioso por sí solo, pero también podría acompañar a mi Ensalada de col rizada con ajo y garbanzos crujientes, Verduras asadas sin aceite, Minestrone vegano en una olla, y Ensalada verde de boniato y aguacate. Además, mi queso de nueces de macadamia de 5 minutos o el ricotta de almendras batido serían el complemento perfecto.

Notas*Si se corta y enrolla la berenjena en forma de roll-ups, siga este método*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con aceite y sin arroz*Método de rellenado adaptado de Cooking with Alia.

Berenjena rellena de carne picada

Algunas de las especias habituales en la cocina marroquí son la canela, el comino, el jengibre, el pimentón, el azafrán y la cúrcuma. En la cocina marroquí también se utiliza habitualmente una mezcla llamada Ras El Hanout. Incluye especias como el anís, el cardamomo, la canela, el jengibre, la nuez moscada, la cúrcuma y la pimienta. (fuente)

Una vez que las berenjenas se hayan dorado, es el momento de cubrirlas con las lentejas especiadas marroquíes. Yo también sazoné las mías con un poco de queso parmesano vegano y pan rallado sin gluten para que fueran más crujientes, ¡lo cual recomiendo encarecidamente!

Este es el perfecto plato principal o de acompañamiento que sería especialmente perfecto para ser anfitrión. Es delicioso por sí solo, pero también podría acompañar a mi Ensalada de col rizada con ajo y garbanzos crujientes, Verduras asadas sin aceite, Minestrone vegano en una olla, y Ensalada verde de boniato y aguacate. Además, mi queso de nueces de macadamia de 5 minutos o el ricotta de almendras batido serían el complemento perfecto.

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Notas*Si se corta y enrolla la berenjena en forma de roll-ups, siga este método*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con aceite y sin arroz*Método de rellenado adaptado de Cooking with Alia.

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