Bizcocho de chocolate y almendras

Cacao en polvo para tarta de chocolate y almendras

Mezclar el cacao en polvo con la cucharada de agua caliente. (Esto no es esencial, pero te asegura que no acabarás con trozos de cacao sin mezclar en el pastel. Puedes notar que yo no me molesté cuando hice el pastel).

Cuando esté cocido, debería poder insertar una brocheta en el pastel y salir limpia (no pegajosa). Enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego sacarlos a una rejilla y quitar el papel de los fondos.

Empezar a derretir el chocolate. Yo he utilizado el microondas para hacerlo (ten cuidado de no quemar el chocolate si utilizas el microondas). También puedes poner el chocolate en un bol resistente al calor sobre un cazo con agua caliente.

Añade una cucharada de agua fría al chocolate derretido. Remuévelo y el chocolate debería espesarse rápidamente. Extiende la mitad del chocolate sobre uno de los pasteles y luego coloca la otra mitad del pastel encima.

Tarta francesa de chocolate y almendras

INGREDIENTES1 1/2 tazas (180 gr) de almendra molida2/3 tazas (85 gr) de harina para pasteles2/3 tazas (70 gr) de cacao en polvo sin azúcar1 1/2 cucharadita de levadura en polvo1/4 cucharadita de sal8 huevos grandes separados1 1/2 tazas (300 gr) de azúcar granulada2 cucharaditas de extracto de vainilla1/2 taza (60 ml) de leche extracto de vainilla1 cucharadita de extracto de almendra1/2 taza (60 ml) de leche MÉTODO Precalentar el horno a 350°F; y forrar 2 moldes redondos de 8" con pergamino o círculos de cera.Mezclar las almendras molidas, la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal. En otro recipiente, bata las yemas de huevo con 1 taza de azúcar. Añadir los extractos de vainilla y almendra. Mezclar alternativamente la leche y la mezcla de almendras con las yemas de huevo, empezando y terminando con la mezcla de almendras. En

Tarta de café y chocolate con almendras

INGREDIENTES1 1/2 tazas (180 gr) de almendra molida2/3 tazas (85 gr) de harina para pasteles2/3 tazas (70 gr) de cacao en polvo sin azúcar1 1/2 cucharadita de levadura en polvo1/4 cucharadita de sal8 huevos grandes separados1 1/2 tazas (300 gr) de azúcar granulada2 cucharaditas de extracto de vainilla1/2 taza (60 ml) de leche extracto de vainilla1 cucharadita de extracto de almendra1/2 taza (60 ml) de leche MÉTODO Precalentar el horno a 350°F; y forrar 2 moldes redondos de 8" con pergamino o círculos de cera.Mezclar las almendras molidas, la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal. En otro recipiente, bata las yemas de huevo con 1 taza de azúcar. Añadir los extractos de vainilla y almendra. Mezclar alternativamente la leche y la mezcla de almendras con las yemas de huevo, empezando y terminando con la mezcla de almendras. En

Tarta austriaca de chocolate y almendras

Mezclar el cacao en polvo con la cucharada de agua caliente. (Esto no es esencial, pero garantiza que no acabará habiendo trozos de cacao sin mezclar en el pastel. Hay que tener en cuenta que yo no me molesté cuando hice el pastel).

Cuando esté cocido, debería poder insertar una brocheta en el pastel y salir limpia (no pegajosa). Enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego sacarlos a una rejilla y quitar el papel de los fondos.

Empezar a derretir el chocolate. Yo he utilizado el microondas para hacerlo (ten cuidado de no quemar el chocolate si utilizas el microondas). También puedes poner el chocolate en un bol resistente al calor sobre un cazo con agua caliente.

Añade una cucharada de agua fría al chocolate derretido. Remuévelo y el chocolate debería espesarse rápidamente. Extiende la mitad del chocolate sobre uno de los pasteles y luego coloca la otra mitad del pastel encima.