Canapés sencillos para hacer en casa

Canapés sencillos para hacer en casa

Ideas creativas para canapés

Aunque parezcan muy elegantes, estos canapés no requieren mucho mantenimiento. Aquí tienes un truco para los canapés: En lugar de comprar una bolsa entera de rúcula, dirígete a la barra de ensaladas de la charcutería para conseguir una porción de tamaño más adecuado. (vía Taming of the Spoon)

Estas bonitas tartaletas son muy sencillas de hacer y llevan ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Piensa en cebollas, huevos y miel. También necesitarás un poco de pasta de hojaldre, así que esta es una buena manera de terminarla si has utilizado parte de ella en otra receta. (vía The Wimpy Vegetarian)

Si pensabas que los canapés sólo se referían a los adornos bonitos sobre una rebanada de pan o una galleta, ¡piénsalo otra vez! El término se aplica realmente a cualquier cosa bonita que pueda comerse con los dedos. Un ejemplo: estas deliciosas, semi-saludables y MUY bonitas rodajas de mandarina bañadas. (vía Deliciously Yum)

Es increíble pensar que se puede hacer algo *tan* bonito tan rápidamente. Literalmente, sólo se tarda 20 minutos (en total) en hacerlas, y sólo se necesitan cinco ingredientes: hojaldre, huevos, queso brie, salsa de arándanos y tomillo. (vía Kitchen Sanctuary)

Receta fácil de canapés

Para hacer estos canapés fáciles, corta los higos maduros en rodajas asegurándote de que sean lo suficientemente gruesas para que sirvan de plataforma para sostener los ingredientes. Añade una loncha de manchego salado, un trozo de nuez tostada y un chorrito de miel líquida.

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Para preparar este sencillo canapé, unte los crostini con paté de hígado de pollo. Escurra un bote de bayas de alcaparras y elija las más pequeñas. Corta los pimientos Peppardew en trozos pequeños y cubre el paté con una baya de alcaparra y una pequeña rodaja de pimiento pepperdew.

La pera dulce y el roquefort cremoso y salado son una combinación clásica. Las peras deben estar maduras pero firmes, las blandas no sirven. Sólo se necesita un pequeño trozo de jamón de parma para envolver, así que al comprarlo hay que tener en cuenta que una loncha es suficiente para 3 canapés.

El salmón es un ingrediente clásico de la Navidad, y funciona bien en una receta rápida de canapés. A nosotros nos gusta utilizar salmón ahumado en caliente porque se desmenuza en trozos perfectos del tamaño de un bocado. La mayoría de los supermercados tienen una salsa tártara fresca y vale la pena buscarla, ya que le dará una calidad casera a estos canapés.

Canapés fáciles de preparar con antelación

Un canapé es un tipo de entremés, o comida pequeña y fácil de comer, elaborada con una base de un pequeño trozo de pan o pastel con una variedad de ingredientes, y que tradicionalmente se sirve antes de la cena, normalmente con cócteles.

Algunas personas utilizan indistintamente el término entremeses y canapé, pero un canapé es un tipo de entremés. En otras palabras, todos los canapés son entremeses, pero no todos los entremeses son canapés.

Los entremeses son alimentos para picar, pequeños artículos de uno o dos bocados que se sirven antes de la cena, normalmente acompañados de cócteles. Como tales, los entremeses son alimentos que se comen de pie. Pueden ser pasados en una bandeja por un camarero o presentados en una mesa de buffet, pero son algo que los invitados disfrutan antes de la cena, o a veces (como en un cóctel) en lugar de la cena.

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Los ejemplos pueden incluir pequeños artículos servidos en una brocheta, un palo o un palillo, como gambas a la plancha, brochetas de pollo satay o brochetas de queso y fruta; pequeños artículos fritos, como empanadas, samosas y rollitos de huevo, que a menudo se sirven con una salsa para mojar; así como huevos rellenos, crudités o incluso un cuenco de frutos secos.

Receta de canapé con ingredientes

Un canapé (en francés: [kanape]) es un tipo de entremés, una comida pequeña, preparada y a menudo decorativa, que consiste en un pequeño trozo de pan (a veces tostado), hojaldre o una galleta envuelta o cubierta con algún alimento salado, que se sostiene con los dedos y a menudo se come de un solo bocado.

Un canapé también puede denominarse finger food, aunque no todos los finger foods son canapés. Las galletas saladas o las pequeñas rebanadas de pan o de pan tostado o de hojaldre, cortadas en diversas formas, sirven de base para mantequillas o pastas saladas, a menudo cubiertas con un alimento salado como carne, queso, pescado, caviar, foie gras, purés o condimentos.

Tradicionalmente, los canapés se construyen sobre pan duro (aunque pueden utilizarse como base otros alimentos como el hojaldre, las galletas saladas o las verduras frescas) cortado en finas rebanadas y luego moldeado con un cortador o cuchillo en círculos, anillos, cuadrados, tiras o triángulos. A continuación, se fríen, saltean o tuestan, y se cubren o se colocan con elementos muy elaborados y decorativos. Las guarniciones coloridas y llamativas suelen completar la presentación.

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