Coliflor al horno con especias

Coliflor con especias de la india

La moda de la coliflor está en marcha y se ha convertido en uno de los alimentos favoritos bajos en carbohidratos, desde las cortezas de pizza hasta el puré, los "filetes" o el arroz, esta verdura de toda la vida se ha convertido en uno de los alimentos favoritos bajos en carbohidratos. Es tan versátil que puede adoptar la forma de un "ala de pollo" o cualquier otra forma o carácter que te apetezca, gracias a su sabor suave y su color blanco -a no ser, por supuesto, que utilices coliflor morada o verde-. Nuestra receta de coliflor asada picante resalta la hermosa textura de la coliflor. Las especias y sólo un poco de azúcar convierten una cabeza de coliflor en una delicia caramelizada y picante, lista en sólo 40 minutos.

El pimentón picante y dulce añade especias pero también un profundo sabor a tierra. La cayena añade un calor más agudo para los que les guste. La cúrcuma aporta su brillante color dorado y su rico sabor, mientras que la canela añade un toque de cálido dulzor. Si sólo tiene pimentón dulce o normal, puede utilizarlo en lugar del pimentón picante. Luego puede añadir un toque más de cayena si le gusta el picante.

Sirva la coliflor asada como guarnición de cualquier receta de pollo, ternera o cerdo, o simplemente como un impresionante aperitivo, quizás con unas rebanadas de pan crujiente con mantequilla de hierbas. También es una adición encantadora a una mezcla de verduras asadas. Para que este plato sea apto para veganos, cambie la mantequilla por margarina vegana.

Coliflor asada dulce y picante

A mi marido y a mí nos gustó tanto esta Coliflor asada dulce y picante que la hice dos veces en una semana. La salsa que lleva es un poco dulce, un poco picante, un poco sabrosa y llena de sabor. Además, es muy fácil de hacer, ya que sólo hay que mezclar unos pocos ingredientes. Una vez que hayas cortado la coliflor en ramilletes, sólo tienes que mezclar la salsa, echar la coliflor en ella, transferirla a una bandeja para hornear, y luego meterla en el horno. Así es como me gustan las guarniciones, ¡rápidas y fáciles! Me gusta servir esta coliflor asada dulce y picante como guarnición para el pollo o el bistec, pero no te culpo si preparas una tanda para picar. ¡Es así de sabroso! Además, una porción tiene sólo 114 calorías o 3 SmartPoints WW (Weight Watchers) en los planes Verde, Azul o Púrpura.

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Bienvenido a Emily Bites, un blog de cocina que demuestra que lo saludable puede ser delicioso ofreciendo recetas aligeradas que nunca comprometen el sabor. Todas las recetas incluyen los valores de Weight Watchers y la información nutricional.

Coliflor crujiente y picante

La moda de la coliflor está en marcha y se ha convertido en uno de los alimentos favoritos bajos en carbohidratos, desde las cortezas de pizza hasta el puré, los "filetes" o el arroz, esta verdura de toda la vida se ha convertido en uno de los alimentos favoritos bajos en carbohidratos. Es tan versátil que puede adoptar la forma de un "ala de pollo" o cualquier otra forma o carácter que te apetezca, gracias a su sabor suave y su color blanco -a no ser, por supuesto, que utilices coliflor morada o verde-. Nuestra receta de coliflor asada picante resalta la hermosa textura de la coliflor. Las especias y sólo un poco de azúcar convierten una cabeza de coliflor en una delicia caramelizada y picante, lista en sólo 40 minutos.

El pimentón picante y dulce añade especias pero también un profundo sabor a tierra. La cayena añade un calor más agudo para los que les guste. La cúrcuma aporta su brillante color dorado y su rico sabor, mientras que la canela añade un toque de cálido dulzor. Si sólo tiene pimentón dulce o normal, puede utilizarlo en lugar del pimentón picante. Luego puede añadir un toque más de cayena si le gusta el picante.

Sirva la coliflor asada como guarnición de cualquier receta de pollo, ternera o cerdo, o simplemente como un impresionante aperitivo, quizás con unas rebanadas de pan crujiente con mantequilla de hierbas. También es una adición encantadora a una mezcla de verduras asadas. Para que este plato sea apto para veganos, cambie la mantequilla por margarina vegana.

Coliflor asada con especias de la india

A mi marido y a mí nos gustó tanto esta coliflor asada dulce y picante que la hice dos veces en una semana. La salsa es un poco dulce, un poco picante, un poco sabrosa y llena de sabor. Además, es muy fácil de hacer, ya que sólo hay que mezclar unos pocos ingredientes. Una vez que hayas cortado la coliflor en ramilletes, sólo tienes que mezclar la salsa, echar la coliflor en ella, transferirla a una bandeja para hornear, y luego meterla en el horno. Así es como me gustan las guarniciones, ¡rápidas y fáciles! Me gusta servir esta coliflor asada dulce y picante como guarnición para el pollo o el bistec, pero no te culpo si preparas una tanda para picar. ¡Es así de sabroso! Además, una porción tiene sólo 114 calorías o 3 SmartPoints WW (Weight Watchers) en los planes Verde, Azul o Púrpura.

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