Costillas al horno con miel y soja

Costillas de cerdo con salsa de soja

Las costillas se sazonan primero con sal, pimienta y ajo en polvo y luego se hornean durante una hora. Una mezcla de miel, vinagre de sidra, salsa de soja y ajo se cocinan juntos y luego se rocían sobre las costillas durante la última media hora de horneado, creando una capa sabrosa y rica. Cubiertas con papel de aluminio mientras se hornean, estas costillas no necesitan ser precocidas, y salen del horno tiernas y jugosas.

Las costillas de cerdo son excelentes para acompañar ensaladas de picnic, especialmente la ensalada de patatas o la ensalada de col, así como panecillos de maíz o galletas calientes con mantequilla.  Haga que la comida sea aún más especial con patatas asadas dos veces, o manténgala sencilla con alubias cocidas a fuego lento. Sirve un vaso alto de té helado sureño con limón o sirve tu cerveza favorita para beber. Eso sí, no olvide tener preparadas un montón de servilletas para comer.

La clave para conseguir unas costillas tiernas y jugosas es quitarles el papel de aluminio y cocinarlas a fuego lento e indirecto. El papel de aluminio ayuda a retener la humedad durante la cocción inicial, y la salsa asegura que se mantengan húmedas durante el horneado final. También hay que cocinarlas por encima de la temperatura interna mínima para la carne de cerdo: en lugar de 145 F, las mejores costillas se sitúan entre 180 F y 195 F. La carne no debe "desprenderse del hueso", sino que debe "arrancarse" fácilmente del hueso y seguir siendo un poco masticable.

Costillas de cerdo marinadas con salsa de soja

Imprimir receta Saltar a la recetaEsta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías.  #TodoCerdoNatural #TiposColectivos.  Receta de Costillas de Cerdo Glaseadas con Miel y Soja - Costillas de cerdo caídas del hueso, marinadas y glaseadas con un simple glaseado de soja, miel y jengibre. Fácil de hacer en el horno, con sólo 10 minutos de trabajo de preparación. Listo en 2 horas. Perfecto para una cena entre semana o una reunión familiar. Hecho con carne de cerdo de alta calidad. Muy fácil de preparar.

Esta Receta de Costillas de Cerdo Glaseadas con Miel y Soja está hecha con Costillas de Cerdo Smithfield All Natural, una opción fácil y cotidiana para preparar deliciosos platos. Conseguí un paquete de Smithfield All Natural Back Ribs, mientras compraba en mi Walmart local hace unos días. Se encuentran en la sección de carne refrigerada de Walmart.

Mi familia es una gran fan de la carne de cerdo Smithfield y siempre obtengo grandes resultados cuando cocino con ella. Su carne de cerdo fresca y natural es naturalmente tierna y jugosa, sin esteroides, hormonas o ingredientes artificiales añadidos, lo cual es muy importante para mí.

Receta de costillas de cerdo glaseadas con miel

Esta receta es estupenda. Yo triplico.cuadruplico la receta de la salsa y la uso con pollo, salmón, arroz... cualquier cosa realmente. Se refrigera bien y lo único que hay que hacer es calentar la porción deseada en una salsera o en el microondas. La receta es sólida, pero si quieres más dulzura, es fácil improvisar añadiendo más miel. ¿Más picante? Añade más salsa de chile y ajo o más jengibre en polvo. Voy a hacerlas para una cena informal en Nochevieja y puede que intente añadir jengibre y ajo frescos a la salsa. Me gusta servirlo con arroz. El arroz absorbe la salsa y como hago salsa de sobra, se puede verter sobre todo. He hecho lotes de salsa para regalar a mis amigos y a todos les ha encantado. Si los haces con antelación para una fiesta o evento al aire libre, los horneas con antelación y los refrigeras. Cuando los vayas a terminar puedes glasearlos a temperatura ambiente y ponerlos en la parrilla o bajo el grill, lo que también he hecho.

Seguí la receta al pie de la letra. A la salsa le faltaba el factor sorpresa. Le falta algo, casi demasiado sutil. Las costillas se caen del hueso y son hermosas de ver. Las volveré a cocinar de la misma manera, pero puede que pruebe la salsa de nuevo o no.

Marinado de costillas al horno

Esta receta es estupenda. Yo triplico.cuadruplico la receta de la salsa y la uso con pollo, salmón, arroz... cualquier cosa realmente. Se refrigera bien y lo único que hay que hacer es calentar la porción deseada en una salsera o en el microondas. La receta es sólida, pero si quieres más dulzura, es fácil improvisar añadiendo más miel. ¿Más picante? Añade más salsa de chile y ajo o más jengibre en polvo. Voy a hacerlas para una cena informal en Nochevieja y puede que intente añadir jengibre y ajo frescos a la salsa. Me gusta servirlo con arroz. El arroz absorbe la salsa y como hago salsa de sobra, se puede verter sobre todo. He hecho lotes de salsa para regalar a mis amigos y a todos les ha encantado. Si los haces con antelación para una fiesta o evento al aire libre, los horneas con antelación y los refrigeras. Cuando los vayas a terminar puedes glasearlos a temperatura ambiente y ponerlos en la parrilla o bajo el grill, lo que también he hecho.

Seguí la receta al pie de la letra. A la salsa le faltaba el factor sorpresa. Le falta algo, casi demasiado sutil. Las costillas se caen del hueso y son hermosas de ver. Las volveré a cocinar de la misma manera, pero puede que pruebe la salsa de nuevo o no.