Crema de calabaza zanahoria y puerro

Crema de calabaza zanahoria y puerro
Escrito por redactor el 28 Oct 2021 en blog

Crema de calabaza zanahoria y puerro

sopa de calabaza y puerros jamie oliver

Con la mañana rondando por debajo de cero en Young ha sido difícil arrastrarme fuera de la cama de una mañana y cuando me las arreglo para que normalmente soy recibido por mi perro más entusiasta, café y tostadas de mantequilla de maní. La otra mañana, mientras me dedicaba a la habitual procrastinación matutina de quitarme la bata, cepillarme el pelo y maquillarme. Decidí que era simplemente imperativo hacer una sopa para recibirme cuando llegara a casa a comer; y, vaya si me alegro de haberlo hecho.

Al llegar a casa, el olor de una deliciosa sopa llenaba el aire. Me apresuré a ir a mi olla de cocción lenta, levanté la tapa y supe que estaba en una especie de paraíso de la sopa. Así que, en resumen, os sugiero que hagáis esta sopa para comer o cenar. Puedes tenerlo todo en la olla de cocción lenta y listo en menos de cinco minutos - sí, lo sé, es una locura de rápido de preparar. Y, si lo dejas el tiempo suficiente todo se habrá colapsado tanto que ni siquiera necesitarás licuarlo.


sopa de calabaza y zanahoria

Con la mañana rondando por debajo de cero en Young ha sido difícil arrastrarme fuera de la cama de una mañana y cuando lo consigo normalmente soy recibida por mi entusiasta perro, café y tostadas de mantequilla de cacahuete. La otra mañana, mientras me dedicaba a la habitual procrastinación matutina de quitarme la bata, cepillarme el pelo y maquillarme. Decidí que era simplemente imperativo hacer una sopa para recibirme cuando llegara a casa a comer; y, vaya si me alegro de haberlo hecho.

Al llegar a casa, el olor de una deliciosa sopa llenaba el aire. Me apresuré a ir a mi olla de cocción lenta, levanté la tapa y supe que estaba en una especie de paraíso de la sopa. Así que, en resumen, os sugiero que hagáis esta sopa para comer o cenar. Puedes tenerlo todo en la olla de cocción lenta y listo en menos de cinco minutos - sí, lo sé, es una locura de rápido de preparar. Y, si lo dejas el tiempo suficiente todo se habrá colapsado tanto que ni siquiera necesitarás licuarlo.

sopa de calabaza con patata y zanahoria

Cuando los días empiezan a ser más fríos, la sopa de calabaza se convierte en un clásico favorito. Esta sopa de calabaza y zanahoria combina dos ingredientes frescos y sabrosos con sólo un puñado de otros para hacer un delicioso tazón de confort cálido perfecto para los días fríos.

Elaborada con sólo 7 sencillos ingredientes principales, esta sustanciosa sopa de zanahoria y calabaza se prepara en menos de 40 minutos y es apta para veganos. Todo lo que necesitas es picar las verduras, echarlo todo en una olla grande, cocerlo, batirlo y servirlo con tus ingredientes favoritos o un poco de nata.

Aunque esta sopa es naturalmente espesa y cremosa gracias a la calabaza y las zanahorias, también puedes añadir un chorrito de nata o leche vegetal para hacer la sopa más cremosa. Además, asegúrate de añadir tus aderezos favoritos, como guindilla en escamas, perejil fresco o semillas de calabaza. Para una opción no vegana, ¡el bacon asado también funciona de maravilla! Y no te olvides de servirlo con una rebanada de pan con mantequilla.

¿Cómo puedo conservar la sopa de calabaza y zanahoria? Guarda la sopa sobrante (asegúrate de que se ha enfriado) en un recipiente hermético y mantenla refrigerada hasta 5 días. Descongélala y caliéntala en el microondas o en una cacerola antes de servirla. ¿Puedo congelar la sopa de calabaza y zanahoria? Sí, esta sopa se puede congelar hasta 3 meses, pero hay que descongelarla a temperatura ambiente durante la noche antes de volver a calentarla. Si la sopa está demasiado espesa, añada un poco de agua.

sopa de calabaza cremosa

Cuando los días empiezan a ser más fríos, la sopa de calabaza se convierte en un clásico favorito. Esta sopa de calabaza y zanahoria combina dos ingredientes frescos y sabrosos con sólo un puñado de otros para hacer un delicioso tazón de confort cálido perfecto para los días fríos.

Elaborada con sólo 7 sencillos ingredientes principales, esta sustanciosa sopa de zanahoria y calabaza se prepara en menos de 40 minutos y es apta para veganos. Todo lo que necesitas es picar las verduras, echarlo todo en una olla grande, cocerlo, batirlo y servirlo con tus ingredientes favoritos o un poco de nata.

Aunque esta sopa es naturalmente espesa y cremosa gracias a la calabaza y las zanahorias, también puedes añadir un chorrito de nata o leche vegetal para hacer la sopa más cremosa. Además, asegúrate de añadir tus aderezos favoritos, como guindilla en escamas, perejil fresco o semillas de calabaza. Para una opción no vegana, ¡el bacon asado también funciona de maravilla! Y no te olvides de servirlo con una rebanada de pan con mantequilla.

¿Cómo puedo conservar la sopa de calabaza y zanahoria? Guarda la sopa sobrante (asegúrate de que se ha enfriado) en un recipiente hermético y mantenla refrigerada hasta 5 días. Descongélala y caliéntala en el microondas o en una cacerola antes de servirla. ¿Puedo congelar la sopa de calabaza y zanahoria? Sí, esta sopa se puede congelar hasta 3 meses, pero hay que descongelarla a temperatura ambiente durante la noche antes de volver a calentarla. Si la sopa está demasiado espesa, añada un poco de agua.

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