Crema de mantequilla de chocolate

Crema de mantequilla de chocolate

Betty crocker frosting

Skip to content¡Recetas de banache – glaseado, relleno y glaseado!Postre – 10 minsRobyn Stone4.9 de 15 votos79 ComentariosJump to RecipeEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.

Hay pocas cosas tan sencillas de hacer como el ganache de chocolate o tan versátiles. Se hace calentando nata y vertiendo sobre chocolate picado o trocitos de chocolate, no puede haber nada más básico que eso.

Dependiendo del uso que se le quiera dar, las proporciones de los ingredientes variarán. Además, se puede añadir sabor con licores, extractos y otros elementos, dependiendo de la golosina que se esté preparando. También se puede incluir la mantequilla en la mezcla para darle un brillo y un sabor ricos y brillantes.

Esta receta se utilizará para escarchar tartas, cupcakes, etc. Una vez hecha y dejada enfriar a temperatura ambiente, incorporarás aire a la ganache para formar un glaseado utilizando una batidora eléctrica o batiendo a mano con un batidor.

NotasEl café colado y la pizca de sal son opcionales en mis recetas de ganache. Utilizo el café para realzar el sabor del chocolate, pero no es necesario. La sal, en mi opinión, también ayuda a equilibrar el chocolate, pero tampoco es necesaria.

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Todos los años, en el cumpleaños de Laurie, le pregunto qué tipo de tarta de cumpleaños quiere, y todos los años dice que tarta amarilla con glaseado de chocolate.    Laurie viene de la escuela de postres de cumpleaños «si no está roto no lo arregles».    Nuestra receta del mejor glaseado de chocolate viene de años de intentar hacer el pastel amarillo perfecto con glaseado de chocolate, o como lo llamamos… El Especial Laurie.

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¿Cuánto glaseado necesitarás?    Eso siempre depende de lo grueso o fino que se aplique el glaseado o de la cantidad de decoración que se haga, pero aquí hay un par de pautas. Nuestra receta debería hacer suficiente Best Chocolate Buttercream Frosting para cubrir una tarta de 9″ x 13″ o una tarta de dos capas de 8″.    Si estás haciendo cupcakes, deberías poder cubrir 24 cupcakes si aplicas el frosting con un cuchillo.    Si aplicas el glaseado con una manga pastelera como hemos hecho aquí, deberías poder escarchar entre 15 y 18 cupcakes, dependiendo del tamaño del remolino.

Esto es todo lo que hay que hacer… ¡ya tienes un lote del Mejor Frosting de Mantequilla de Chocolate que jamás hayas probado!    ¡Suave, cremosa y deliciosa! Nuestro Best Chocolate Buttercream Frosting es ideal para tartas, cupcakes, brownies… cualquier cosa que se te ocurra que sabría mejor con Chocolate Frosting.    ¡Que lo disfrutes!

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Saltar al contenidoReceta de glaseado de chocolate perfectoPostre – 15 minutosRobyn Stone4,9 de 526 votos2.313 ComentariosSaltar a la recetaEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.

La tarta de chocolate es una de las más deliciosas del mundo, pero mi favorita es cuando se combina con mi receta favorita de tarta de chocolate, cupcakes de chocolate o incluso con mi receta de tarta blanca. Pero en serio, es bastante delicioso en cualquier cosa que toque. ¡Como una cuchara también funciona bien! ¡Ja!

A continuación, se bate la mantequilla y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados. A continuación, añada el azúcar y la leche a la mezcla de cacao, añadiendo una taza de azúcar seguida de una cucharada de leche. Después de cada adición, poner la batidora a alta velocidad durante un minuto. Repita la operación hasta que haya añadido todo el azúcar y la leche. Asegúrese de mezclar de esta manera – ¡hace que el glaseado sea esponjoso y delicioso!

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Si el glaseado parece demasiado seco, añade más leche, sólo una cucharada cada vez, hasta que alcance la consistencia adecuada. Si parece demasiado húmedo y no mantiene su forma, añada más azúcar glas, sólo una cucharada cada vez, hasta que alcance la consistencia adecuada.

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Si el glaseado parece demasiado seco, añade más leche, sólo una cucharada cada vez, hasta que alcance la consistencia adecuada. Si parece demasiado húmedo y no mantiene su forma, añada más azúcar glas, sólo una cucharada cada vez, hasta que alcance la consistencia adecuada.

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