Espaguetis de calabacín con verduras

Espaguetis de calabacín con verduras
Escrito por redactor el 05 Nov 2021 en blog

Espaguetis de calabacín con verduras

recetas de pasta de calabacín

Hoy en día, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados. Rizados y largos, parecen un sustituto natural de la pasta, pero déjame decirte que estos frescos y vibrantes fideos vegetales pueden hacer mucho más que sustituir a los espaguetis. Yo los añado a sopas, ensaladas y ensaladas de pasta, e incluso los pongo en capas en la lasaña.  Puede parecer intimidante hacerlos en casa, pero con las herramientas adecuadas (alerta de spoiler: ¡un espiralizador no siempre es necesario!), es fácil. Además, hacer tus propios fideos de calabacín es más barato que comprarlos en la tienda, y es divertido transformar una verdura en tus formas de pasta favoritas. Así que coge un puñado de calabacines y ¡empieza!

Cómo hacer fideos de calabacínLos fideos de calabacín de todas las formas y tamaños son sencillos de hacer. Mi objetivo para este post es mostrarte cómo hacer una variedad de formas de fideos utilizando una variedad de diferentes herramientas de cocina. A continuación, describo mis 5 tipos favoritos de fideos de calabacín, junto con los pros y los contras de cada método, las herramientas que necesitarás y las marcas con las que he tenido más éxito.


salsa de pasta de calabacín

Una versión actualizada de la clásica ensalada de pasta, este plato de fideos con dientes contiene sólo 85 calorías por porción (¡siéntase libre de repetir!). Está listo en menos de 20 minutos y no requiere ningún tiempo de cocción. Obtenga la receta de Fideos asiáticos de calabacín con sésamo "

Si tienes un auténtico antojo de pasta, ¡no pasa nada! Puedes sustituir los fideos con alto contenido en carbohidratos por un puñado de fideos frescos y maravillarte de lo bien que sabe la cena.Consigue la receta de Espaguetis cremosos y fideos "RELACIONADO: 30 recetas de pasta saludables que te mantendrán lleno toda la noche

El plato de fideos más refrescante que tendrá esta temporada, este Caprese requiere que el calabacín se ablande en una sartén caliente - pero se sirve inmediatamente a los comensales.Obtenga la receta de Calabacín "Pasta" Caprese "

La cocción de los fideos de calabacín en el horno añade un toque extra (¡crujiente!) que te gustará. Acompañados de tilapia en escamas, es una cena entre semana que querrás añadir a tu rutina habitual.Consigue la receta de Woman's Day "

espaguetis ronzoni

Hoy en día, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados. Rizados y largos, parecen un sustituto natural de la pasta, pero déjame decirte que estos frescos y vibrantes fideos vegetales pueden hacer mucho más que sustituir a los espaguetis. Yo los añado a sopas, ensaladas y ensaladas de pasta, e incluso los pongo en capas en la lasaña.  Puede parecer intimidante hacerlos en casa, pero con las herramientas adecuadas (alerta de spoiler: ¡un espiralizador no siempre es necesario!), es fácil. Además, hacer tus propios fideos de calabacín es más barato que comprarlos en la tienda, y es divertido transformar una verdura en tus formas de pasta favoritas. Así que coge un puñado de calabacines y ¡empieza!

Cómo hacer fideos de calabacínLos fideos de calabacín de todas las formas y tamaños son sencillos de hacer. Mi objetivo para este post es mostrarte cómo hacer una variedad de formas de fideos utilizando una variedad de diferentes herramientas de cocina. A continuación, describo mis 5 tipos favoritos de fideos de calabacín, junto con los pros y los contras de cada método, las herramientas que necesitarás y las marcas con las que he tenido más éxito.

7 cuchillas en 1 espiralizador de verduras...

En primer lugar, tienes que ser súper cuidadoso cuando los usas, y cuando estoy apurado en la cocina o mis manos están temblando porque tengo MUCHA HAMBRE, no quiero tener la presión añadida de la inminente perdición que le espera a mi mano. Si se me escapa un segundo, podría estar cortando carne. Mi carne. No me gusta. (No me hables de los espiralizadores. Sí, son increíbles, y sí, también protegen tus manos, pero no tengo el espacio ni el dinero para un artilugio tan elegante).

Tercero, la mandolina está en el otro lado de la cocina, en un cajón diferente al de los demás utensilios que estoy usando y no quiero tener que estar haciendo todas estas paradas por la cocina a la hora de recogerlo todo (ves, te dije que era la versión de la chica perezosa)

Lo pones de lado, con la cara que quieres usar (la más gruesa del rallador) hacia arriba, y lo usas como si fuera una mandolina (¡¡menos el dolor y el miedo!!) moviendo el calabacín a lo largo de ella en largas pasadas para crear las cintas.

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