Flan de melocotón en almíbar

Flan de melocotón en almíbar

Flan de gelatina

¡Puedes hacerlo! Necesitarás 44 onzas de melocotones enlatados (en almíbar ligero) para completar la cantidad necesaria en la tarta. Son 2 latas, una de 28 y otra de 16 onzas. Escúrrelos bien y úsalos igual que los melocotones frescos en rodajas. Los melocotones congelados no se recomiendan para esta receta, ya que se humedecen demasiado y no funcionan tan bien con el relleno de crema. Además, los melocotones cortados en rodajas quedan muy bien en esta tarta.

Mostrar nutriciónServicio: 1 rebanadaCalorías: 579kcal (29%)Carbohidratos: 85g (28%)Proteínas: 7g (14%)Grasas: 25g (38%)Grasas saturadas: 14g (88%)Grasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 7gGrasas trans: 1gColesterol: 150mg (50%)Sodio: 175mg (8%)Potasio: 403mg (12%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 53g (59%)Vitamina A: 1288IU (26%)Vitamina C: 13mg (16%)Calcio: 71mg (7%)Hierro: 2mg (11%)

Reseñas de los probadores de recetasLeanne AbeA pesar del largo tiempo de horneado, esto fue muy fácil de preparar y tiene una hermosa presentación. Aunque me hubiera gustado una corteza más sabrosa, esta dejó que el sabor de los melocotones y las natillas brillara. Esperaba una rica corteza de pan de molde, pero esta era muy escamosa y no era dulce. (Por supuesto, ¡la receta de la corteza no incluye azúcar!) Las sobras del postre se convirtieron en el desayuno de la mañana siguiente (y en la merienda del mediodía).

Receta de flan de melocotón – bbc

La deliciosa tarta de melocotón con lima y romero de Yotam Ottolenghi. Los melocotones se marinan con romero, zumo de lima y ralladura de lima antes de ser horneados con un poco de hojaldre. ¡Deliciosa! Fresco, fragante y jugoso: ¡perfecto para el verano!

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Melocotones y limas, una combinación perfecta para el verano. Añada un poco de romero y tendrá la base de la tarta de melocotón de Ottolenghi. Encontré esta receta en el blog francés c’est ma fournée.    Tenía un aspecto tan delicioso que me animé a hacerla de inmediato.

Y me alegro de haberlo hecho. Esta tarta de melocotón es deliciosa. Es ligera, hojaldrada y súper jugosa. Los melocotones se marinan con romero y ralladura de lima, lo que les da un toque extra de sabor. No estoy acostumbrada a utilizar romero en la repostería, ya que a veces puede resultar excesivo, especialmente cuando se utiliza con sabores más sutiles como el de los melocotones, pero no en este caso. El romero complementa perfectamente el melocotón.

Ottolenghi recomienda servir esta tarta con un poco de crema fresca y ralladura de lima. I

Caso de flan

Yo prefiero no hornear los melocotones con la masa de tarta, sobre todo porque están en temporada y llenos de jugos dulces. No quieres que ese jugo se evapore, ¿verdad? Pero con sólo la fruta por encima, la tarta parece desnuda. Sólo un chorrito de jarabe de arce y un puñado de almendras crudas marcan la diferencia.

Corta una pequeña cruz en el fondo de cada melocotón, colócalos en una olla pequeña y vierte una taza de agua hirviendo encima y cuece a fuego lento durante 5-10 minutos, tapados. Páselos inmediatamente a un recipiente con agua fría y hielo. Cuando se hayan enfriado, pelar la piel, quitar el hueso y empezar a cortar en rodajas.

Tarta alemana de melocotón

Por supuesto que sí. Necesitarás 44 onzas de melocotones enlatados (en almíbar ligero) para completar la cantidad necesaria en la tarta. Son 2 latas, una de 28 y otra de 16 onzas. Escúrrelos bien y úsalos igual que los melocotones frescos en rodajas. Los melocotones congelados no se recomiendan para esta receta, ya que se humedecen demasiado y no funcionan tan bien con el relleno de crema. Además, los melocotones cortados en rodajas quedan muy bien en esta tarta.

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Mostrar nutriciónServicio: 1 rebanadaCalorías: 579kcal (29%)Carbohidratos: 85g (28%)Proteínas: 7g (14%)Grasas: 25g (38%)Grasas saturadas: 14g (88%)Grasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 7gGrasas trans: 1gColesterol: 150mg (50%)Sodio: 175mg (8%)Potasio: 403mg (12%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 53g (59%)Vitamina A: 1288IU (26%)Vitamina C: 13mg (16%)Calcio: 71mg (7%)Hierro: 2mg (11%)

Reseñas de los probadores de recetasLeanne AbeA pesar del largo tiempo de horneado, esto fue muy fácil de preparar y tiene una hermosa presentación. Aunque me hubiera gustado una corteza más sabrosa, esta dejó que el sabor de los melocotones y las natillas brillara. Esperaba una rica corteza de pan de molde, pero esta era muy escamosa y no era dulce. (Por supuesto, ¡la receta de la corteza no incluye azúcar!) Las sobras del postre se convirtieron en el desayuno de la mañana siguiente (y en la merienda del mediodía).

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