Frutas que pueden comer los diabeticos

Frutas que pueden comer los diabeticos
Escrito por redactor el 06 Nov 2021 en blog

Frutas que pueden comer los diabeticos

las mejores frutas para los diabéticos de tipo 2

Aunque las frutas son naturales y están llenas de vitaminas y minerales saludables, muchas de ellas también contienen fructosa (el azúcar que se encuentra en la fruta), un hidrato de carbono que puede elevar los niveles de glucosa en sangre. La buena noticia es que se puede comer fruta siempre que se controlen los tipos y las cantidades. (En lo que no se aplica esto es en las alergias. Si eres alérgico a una determinada fruta, deberás mantenerte alejado de ella, por razones obvias).

El azúcar principal de la fruta, llamado fructosa, es absorbido rápidamente por el hígado, convertido en glucosa y liberado en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, la fruta puede hacer que aumenten los niveles de glucosa. Sin embargo, las frutas también contienen fibra, un nutriente que puede ralentizar la digestión de los carbohidratos y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Las diferentes frutas contienen cantidades variadas de fructosa, glucosa y fibra, lo que significa que el tipo de fruta que comas determinará cómo afecta a tu nivel de azúcar en sangre.

El tipo de azúcar que se encuentra en la fruta es diferente del azúcar simple que se añade a los alimentos procesados, como los refrescos o los helados. Como los hidratos de carbono de la fruta van acompañados de fibra, vitaminas y minerales, comer fruta con moderación suele afectar a los niveles de azúcar en sangre de forma diferente -y más lenta- que comer dulces.


¿pueden los diabéticos comer fresas?

Las manzanas están llenas de fibra (la mayor parte de ella en la cáscara, así que déjala), lo que las convierte en una excelente opción para picar. Acompáñelas de mantequilla de cacahuete o de almendra para obtener algo de proteína en cada bocado. 1 ración = 1 manzana pequeña

También llenas de fibra saludable, las peras son una gran opción para un tentempié crujiente. De hecho, un estudio sugiere que comer peras Bartlett y Starkrimson enteras puede incluso ayudar a controlar la diabetes de tipo 2. 1 ración = 1 pera pequeña

Llenas de antioxidantes, fibra y vitamina C, las fresas son una opción brillante y sabrosa. Córtalas en rodajas y sírvelas sobre la avena, el yogur o mezcladas con espinacas y nueces para una ensalada dulce y sabrosa.1 ración = 1 taza de bayas

Cuando elijas un plátano del racimo, elige uno que todavía esté un poco más verde, dice Khan, que señala que a medida que el plátano madura, su contenido de azúcar aumenta.1 ración = 1/2 plátano

Por su contenido en antioxidantes, todas las bayas son una gran opción para los diabéticos, pero las ácidas y jugosas moras tienen más del doble de contenido en fibra que su prima más popular, la fresa. 1 ración = 1 taza de bayas

frutas que deben evitar los diabéticos

necesitan controlar cuidadosamente su dieta para mantener sus niveles de azúcar en sangre en un rango saludable.  Cuando se comen hidratos de carbono, el cuerpo los descompone en azúcar, que entra en la sangre para ser utilizada como combustible. Para los diabéticos, que no pueden procesar el azúcar en sangre de forma eficaz, los hidratos de carbono pueden elevar el nivel de azúcar en sangre y, por ello, muchos diabéticos intentan limitar o contar los hidratos de carbono, incluidos el azúcar y otros hidratos de carbono, como los procedentes de la fruta o los cereales.  La fruta es un hidrato de carbono que contiene azúcar, y puede elevar los niveles de azúcar en sangre si se consume en exceso. Sin embargo, la fruta también tiene un alto contenido en fibra, y comer mucha fibra puede regular los niveles de azúcar en sangre e incluso ayudar a prevenir

.  En general, los carbohidratos saludables que contienen fibra -como la fruta- tienen un impacto mucho menor en el azúcar en sangre que los carbohidratos sin fibra, como los refrescos o los dulces. He aquí por qué la fruta puede ser una opción segura y adecuada para los diabéticos.

Cuánta fruta se debe comer "Los secretos del éxito para los pacientes con diabetes son elegir frutas con bajo contenido de azúcar y controlar el tamaño de las porciones que se ingieren", dice Kolterman.  El control de las porciones es importante cuando se come fruta, según la Asociación Americana de la Diabetes (ADA). Aunque puede variar en función del tamaño y el tipo de fruta, en general, una sola ración de fruta -una pieza de fruta entera o media taza de fruta cortada- contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos, lo que se considera una ración de carbohidratos.  La mayoría de los adultos con diabetes deben consumir de 3 a 4 raciones de carbohidratos por comida y 1 ración de carbohidratos por tentempié, aunque debe consultar con su médico para elaborar un plan de alimentación individualizado. La ADA recomienda "intercambiar" los carbohidratos de los lácteos o los cereales si vas a comer una pieza de fruta. De este modo, te aseguras de seguir limitando la ingesta de carbohidratos.  En general, hablar con tu médico o con un dietista titulado puede ayudarte a elaborar un plan de alimentación -que incluya fruta- para satisfacer tus necesidades específicas.

¿qué alimentos pueden comer los diabéticos libremente?

La fruta contiene hidratos de carbono, por lo que debes contarla en tu plan de comidas. Tomar una pieza de fruta fresca o una ensalada de frutas como postre es una forma estupenda de satisfacer su gusto por lo dulce y obtener la nutrición extra que busca.

Una pieza pequeña de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o enlatada tiene unos 15 gramos de carbohidratos. Las raciones de la mayoría de las bayas y melones frescos son de ¾-1 taza. El zumo de fruta puede oscilar entre ?-½ taza para 15 gramos de carbohidratos.

Si utiliza el método del plato, tomar una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de macedonia de postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, la pequeña porción de almidón y los alimentos proteicos que hay en su plato.

La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen valores de IG medios, al igual que algunas frutas secas como los dátiles, las pasas y los arándanos azucarados.

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