Galletas en forma de corazon

Galletas en forma de corazon

galletas con forma de corazón para comprar

Las hago todos los años y son todo un acontecimiento. Lleva muchas horas pero siempre merecen la pena. Yo les añado un toque de extracto de vainilla y también de ralladura de limón, ambos me parecen que realzan el sabor. Siempre tengo que reducir la receta a la mitad porque este año casi se me rompe la batidora. La masa es bastante dura y voluminosa. El año que viene me acordaré de reducir esta receta a la mitad.

Yo haría la receta «tal cual» y no sustituiría la mantequilla falsa ni la soja. La soja nunca sale bien en una receta… hay que ajustar la cantidad y nunca he tenido éxito con ella. Si se pide suero de leche hay una razón para ello y la soja no será un buen sustituto. Además, personalmente NUNCA cocino con margarina por varias razones, pero la principal es que no está diseñada para hornear y no tolera muy bien el calor alto.

galletas con forma de corazón

Las hago todos los años y son todo un acontecimiento. Lleva muchas horas pero siempre merecen la pena. Yo les añado un toque de extracto de vainilla y también de ralladura de limón, ambos me parecen que realzan el sabor. Siempre tengo que reducir la receta a la mitad porque este año casi se me rompe la batidora. La masa es bastante dura y voluminosa. El año que viene me acordaré de reducir esta receta a la mitad.

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Yo haría la receta «tal cual» y no sustituiría la mantequilla falsa ni la soja. La soja nunca sale bien en una receta… hay que ajustar la cantidad y nunca he tenido éxito con ella. Si se pide suero de leche hay una razón para ello y la soja no será un buen sustituto. Además, personalmente NUNCA cocino con margarina por varias razones, pero la principal es que no está diseñada para hornear y no tolera muy bien el calor alto.

mermelada de galletas en forma de corazón

El día de San Valentín siempre nos hace sonreír, no porque estemos casadas con chicos maravillosos que hacen que el amor sea divertido (aunque eso es maravilloso), sino porque cuando crecíamos siempre éramos el San Valentín de nuestros padres.

Cada 14 de febrero (y a veces el 15 de febrero, cuando los corazones de chocolate y los osos rosas de peluche estaban a la venta) nuestros padres nos sorprendían con regalos de San Valentín. Como niños pequeños, estábamos encantados. Además de los regalos que nos daban, nuestros padres también nos compraban grandes libros de San Valentín llenos de tarjetas que nosotros troquelábamos en las páginas de cartón (¿se acuerdan de eso?) Nos pasábamos horas decidiendo qué compañero de clase recibiría qué tarjeta, y qué tarjeta guardaríamos para nuestros Ma y Ba.

No hay una respuesta correcta o incorrecta. La regla general es empezar poco a poco. Siempre puedes añadir más colorante alimentario hasta que consigas el efecto que quieres, ¡pero no puedes quitarlo si añades demasiado!

galletas en forma de corazón con mermelada en el centro

El día de San Valentín siempre nos hace sonreír, no porque estemos casadas con chicos maravillosos que hacen que el amor sea divertido (aunque eso es maravilloso), sino porque cuando crecíamos siempre éramos el San Valentín de nuestros padres.

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Cada 14 de febrero (y a veces el 15 de febrero, cuando los corazones de chocolate y los osos rosas de peluche estaban a la venta) nuestros padres nos sorprendían con regalos de San Valentín. Como niños pequeños, estábamos encantados. Además de los regalos que nos daban, nuestros padres también nos compraban grandes libros de San Valentín llenos de tarjetas que nosotros troquelábamos en las páginas de cartón (¿se acuerdan de eso?) Nos pasábamos horas decidiendo qué compañero de clase recibiría qué tarjeta, y qué tarjeta guardaríamos para nuestros Ma y Ba.

No hay una respuesta correcta o incorrecta. La regla general es empezar poco a poco. Siempre puedes añadir más colorante alimentario hasta que consigas el efecto que quieres, ¡pero no puedes quitarlo si añades demasiado!

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