Judias blancas con oreja y chorizo

Judias blancas con oreja y chorizo
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en blog

Judias blancas con oreja y chorizo

Pasta con salchichas y espinacas

Mirando hacia atrás, no estoy del todo seguro de cómo me las arreglé para alimentar a mi familia en absoluto durante las últimas 6 semanas. Hemos estado en un ciclo interminable de empacar, limpiar, dejar de comer... repetir. Todo está borroso. Estoy segura de que ya estáis cansados de oírlo... creedme, ¡estoy cansada de vivirlo!

Sinceramente, no sé qué habría hecho sin la pasta y las alubias, dos de mis alimentos básicos favoritos de la despensa. Parece que no importa la comida que tengamos en casa, siempre que tenga alubias y pasta en la despensa se me ocurre algo sabroso y saludable para servir en la cena.

Estoy muy agradecida por los amigos que se han ofrecido a darnos de cenar durante esta última semana en Nuevo México y por todos los autores invitados que han compartido recetas aquí en GoodLife Eats cuando no he podido pasar tiempo en la cocina preparando la siguiente receta para compartir.

Esta semana es la semana de la mudanza y estoy increíblemente ansiosa por recuperar mi vida. Casi todo lo que tenemos está en cajas. Ha habido poco tiempo para el tipo de comidas familiares que me gustaría preparar. Las salidas y actividades familiares de fin de semana parecen un lujo lejano. Los niños han salido del colegio y estoy lista para empezar nuestra próxima aventura.


Salchicha italiana frijoles cannellini pasta

Mirando hacia atrás, no estoy del todo seguro de cómo me las arreglé para alimentar a mi familia en absoluto durante las últimas 6 semanas. Hemos estado en un ciclo interminable de empacar, limpiar, dejar de comer... repetir. Todo está borroso. Estoy segura de que ya estáis cansados de oírlo... creedme, ¡estoy cansada de vivirlo!

Sinceramente, no sé qué habría hecho sin la pasta y las alubias, dos de mis alimentos básicos favoritos de la despensa. Parece que no importa la comida que tengamos en casa, siempre que tenga alubias y pasta en la despensa se me ocurre algo sabroso y saludable para servir en la cena.

Estoy muy agradecida por los amigos que se han ofrecido a darnos de cenar durante esta última semana en Nuevo México y por todos los autores invitados que han compartido recetas aquí en GoodLife Eats cuando no he podido pasar tiempo en la cocina preparando la siguiente receta para compartir.

Esta semana es la semana de la mudanza y estoy increíblemente ansiosa por recuperar mi vida. Casi todo lo que tenemos está en cajas. Ha habido poco tiempo para el tipo de comidas familiares que me gustaría preparar. Las salidas y actividades familiares de fin de semana parecen un lujo lejano. Los niños han salido del colegio y estoy lista para empezar nuestra próxima aventura.

Salchichas patatas judías blancas

Esta cena increíblemente fácil en una sola cacerola es del libro de cocina "La cuchara de plata para niños", con más de 40 recetas tradicionales adaptadas de "La cuchara de plata", un libro que aparece en muchas cocinas domésticas de Italia. Los niños mayores con algo de experiencia pueden seguir esta receta tal cual, pero si tienes pequeños que quieran ayudar, pueden remover la salvia, las alubias y el zumo de manzana juntos en un bol grande mientras se hornean las salchichas, y luego puedes verter la mezcla en la sartén caliente. Si te gustan las alubias más saladas, añade 1/4 de taza más de zumo de manzana. Servir con panecillos crujientes con mantequilla y algo de hoja verde. -Margaux Laskey

Alubias blancas y salchichas

Esta cena increíblemente fácil en una sola cacerola es del libro de cocina "La cuchara de plata para niños", con más de 40 recetas tradicionales adaptadas de "La cuchara de plata", un libro que aparece en muchas cocinas domésticas de Italia. Los niños mayores con algo de experiencia pueden seguir esta receta tal cual, pero si tienes pequeños que quieran ayudar, pueden remover la salvia, las alubias y el zumo de manzana juntos en un bol grande mientras se hornean las salchichas, y luego puedes verter la mezcla en la sartén caliente. Si te gustan las alubias más saladas, añade 1/4 de taza más de zumo de manzana. Servir con panecillos crujientes con mantequilla y algo de hoja verde. -Margaux Laskey

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