Judias verdes con tomate y huevo

Judias verdes con tomate y huevo
Escrito por redactor el 06 Nov 2021 en blog

Judias verdes con tomate y huevo

receta de alubias de baguio con huevo

Selecciona la valoraciónDa ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 1/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 2/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 3/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 4/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 5/5

Enjuagar, recortar y escaldar las judías verdes en agua con sal durante 6-8 minutos. Escurrir bien. Enjuagar y arrancar las hojas pequeñas de lechuga.  Pelar y cortar por la mitad la cebolla, luego cortarla en rodajas finas. Enjuagar los tomates, quitarles el corazón y cortarlos en rodajas finas. Combinar el vinagre balsámico con el aceite de oliva y sazonar con sal, azúcar y pimienta.

Las judías verdes se han convertido en un elemento básico de la dieta estadounidense, y por una buena razón. No sólo son increíblemente versátiles y fáciles de preparar, sino que además aportan una gran cantidad de beneficios nutricionales. Lea sobre esta deliciosa y saludable judía.


receta de alubias francesas con huevo

Por eso hoy os enseño una comida o cena para el día de San Valentín. Esta receta es rápida de hacer, por lo que podemos pasar menos tiempo en la cocina y mucho más poniéndonos guapos para la ocasión. ¡Empezamos!

En primer lugar, cocinaremos las judías verdes. Para ello, pondremos un cazo grande a hervir con agua. Cuando empiece a burbujear añadiremos las judías verdes junto con un poco de sal. Las coceremos durante unos 10 minutos y luego las escurriremos y reservaremos.

Al mismo tiempo, haremos la salsa de tomate casera. Pelaremos todas las verduras y las cortaremos en dados grandes, ya que luego se batirán. En una sartén, pondremos un buen chorro de aceite de oliva y pocharemos todas las verduras.

Cuando estén bien agotadas, las pondremos en un vaso de batidora y lo trituraremos todo muy bien. Verteremos de nuevo esta mezcla sobre la sartén, añadiendo sal y un poco de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Además, añadiremos agua y dejaremos cocer unos 20 minutos a fuego lento.

huevos con judías verdes y queso

Por eso hoy os enseño una comida o cena para el día de San Valentín. Esta receta es rápida de hacer, por lo que podemos pasar menos tiempo en la cocina y mucho más poniéndonos guapos para la ocasión. ¡Empezamos!

En primer lugar, cocinaremos las judías verdes. Para ello, pondremos un cazo grande a hervir con agua. Cuando empiece a burbujear añadiremos las judías verdes junto con un poco de sal. Las coceremos durante unos 10 minutos y luego las escurriremos y reservaremos.

Al mismo tiempo, haremos la salsa de tomate casera. Pelaremos todas las verduras y las cortaremos en dados grandes, ya que luego se batirán. En una sartén, pondremos un buen chorro de aceite de oliva y pocharemos todas las verduras.

Cuando estén bien agotadas, las pondremos en un vaso de batidora y lo trituraremos todo muy bien. Verteremos de nuevo esta mezcla sobre la sartén, añadiendo sal y un poco de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Además, añadiremos agua y dejaremos cocer unos 20 minutos a fuego lento.

judías verdes con huevo

Selecciona la valoraciónDa ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 1/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 2/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 3/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 4/5Da ensalada verde con judías, huevo, tomate y cebolla 5/5

Enjuagar, recortar y escaldar las judías verdes en agua con sal durante 6-8 minutos. Escurrir bien. Enjuagar y arrancar las hojas pequeñas de lechuga.  Pelar y cortar por la mitad la cebolla, luego cortarla en rodajas finas. Enjuagar los tomates, quitarles el corazón y cortarlos en rodajas finas. Combinar el vinagre balsámico con el aceite de oliva y sazonar con sal, azúcar y pimienta.

Las judías verdes se han convertido en un elemento básico de la dieta estadounidense, y por una buena razón. No sólo son increíblemente versátiles y fáciles de preparar, sino que además aportan una gran cantidad de beneficios nutricionales. Lea sobre esta deliciosa y saludable judía.

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