Mermelada de ciruela sin azúcar

Mermelada de ciruela sin azúcar

Buena mermelada

Skip to Main ContentBuscarMermelada de ciruelas [Fácil y sin azúcares refinados] La mermelada de ciruelas es una receta fantástica y versátil que está realmente infravalorada. Nos encanta tenerla a mano para crear salsas, usarla como cobertura (gofres, avena, crema agradable) o disfrutar de sándwiches de mantequilla de almendras y mermelada. Disfrutarás mucho de lo fácil que es esta receta pero también de todo el sabor que lleva. ¿Necesitas un regalo maravilloso para tus amigos y familiares? La mermelada casera es un regalo muy querido. En este post, también incluí cómo hacer pasta de ciruelas pasas, que es un giro diferente a la clásica pasta de dátiles con la que la mayoría de la gente en el mundo basado en plantas está familiarizada. Espero que también la pruebes. Nuestra mermelada de ciruelas y la pasta de ciruelas también se congelan maravillosamente. Imprima la receta aquí:Mermelada de ciruelas_Jaroudi.pdfDescargar PDF – 59KBMermelada de ciruelas

Remueva hasta que esté bien combinada. Deje que se enfríe completamente y guárdela en el frigorífico durante una semana. Notas: Nos encanta tomar mermelada de ciruelas encima de una buena crema, de los copos de avena, de los gofres/panqueques o de cualquier cosa para la que se utilice mermelada. Pasta de ciruelas

Mermelada de ciruelas con miel

El dulzor natural y la acidez de las ciruelas son simplemente maravillosos. Untar esta delicia en una tostada o combinarla con yogur griego son algunos de mis favoritos para el desayuno o como merienda tardía.

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Una de las cosas importantes a la hora de cocinar mermelada de ciruelas sin azúcar es seleccionar ciruelas que estén «muy» maduras.    Al madurar, las frutas crean azúcares naturales y eso es lo que hace que las ciruelas sean tan naturalmente dulces.

En Alemania, antiguamente, la mermelada de ciruelas se cocinaba lentamente en una caldera de cobre sobre una hoguera durante unas 5 o 6 horas. Una vez que la tetera mostraba siete anillos, se dejaba que el fuego se consumiera y la mermelada tuviera la consistencia adecuada.

Odio admitirlo, pero creo que soy adicta a las ciruelas italianas. Esta tarta es preciosa de ver y deliciosa de comer. Es realmente excepcional, deliciosa, perfecta, y fácilmente una de mis tartas de frutas favoritas de finales de verano.

Descorazonozco las manzanas pero no las pelo; la piel de las manzanas contiene pectina natural y la pectina natural de la piel de las manzanas espesará la mermelada.  Si es posible, utilice manzanas verdes ligeramente poco maduras, tienen un alto contenido de pectina natural y funcionan muy bien para cocinar mermelada sin azúcar.

Mermelada de ciruelas sin calorías de azúcar

El dulzor natural y la acidez de las ciruelas son simplemente maravillosos. Untar esta delicia en una tostada o combinarla con yogur griego son algunos de mis favoritos para el desayuno o como merienda tardía.

Una de las cosas importantes a la hora de cocinar mermelada de ciruelas sin azúcar es seleccionar ciruelas que estén «muy» maduras.    Al madurar, las frutas crean azúcares naturales y eso es lo que hace que las ciruelas sean tan naturalmente dulces.

En Alemania, antiguamente, la mermelada de ciruelas se cocinaba lentamente en una caldera de cobre sobre una hoguera durante unas 5 o 6 horas. Una vez que la tetera mostraba siete anillos, se dejaba que el fuego se consumiera y la mermelada tuviera la consistencia adecuada.

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Odio admitirlo, pero creo que soy adicta a las ciruelas italianas. Esta tarta es preciosa de ver y deliciosa de comer. Es realmente excepcional, deliciosa, perfecta, y fácilmente una de mis tartas de frutas favoritas de finales de verano.

Descorazonozco las manzanas pero no las pelo; la piel de las manzanas contiene pectina natural y la pectina natural de la piel de las manzanas espesará la mermelada.  Si es posible, utilice manzanas verdes ligeramente poco maduras, tienen un alto contenido de pectina natural y funcionan muy bien para cocinar mermelada sin azúcar.

Recetas de ciruelas sin azúcar

Mi vida cambió radicalmente después de casi tres meses sin azúcar. Excepto por una piel brillante, no noté mucha diferencia mientras estuve sin ningún tipo de azúcares procesados, pero es lo que pasó después lo que me llamó la atención. No sólo no me apetecía ningún dulce, sino que mi sensibilidad a cualquier tipo de comida con azúcares procesados aumentó hasta tal punto que casi se convirtió en una especie de molestia. Ni siquiera puedo comer un pequeño trozo del mejor chocolate belga sin que me invada una sensación de pesadez, de exceso de dulzor. Es la misma sensación que tenía cuando me comía medio molde de brownies, imagínate.

No me malinterpretes: no me quejo. Sólo… estoy asombrada. Verás, eso no ocurre si uno deja de comer manzanas durante tres meses. Uno no se come una primera manzana después de dos meses y simplemente se va al garete. Es una triste verdad para el panadero que hay en mí, para el pastelero que hay en mí y que grita por dentro, deseando hacer pavlovas o macarons o pasteles de lujo de siete capas. Pero si eso tiene que desaparecer para que mi cuerpo sea más feliz y saludable, que así sea.

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