Noodles con verduras y pollo

Noodles con verduras y pollo

Los fideos de arroz instantáneos tung-i c…

La popularidad de los fideos ramen de carne asiática del mes pasado me pilló por sorpresa. Aunque, por supuesto, siendo de origen japonés, me hace muy feliz que una receta de fideos ramen sea tan popular……

Aunque me gusta hacerla con fideos ramen, también funciona con otros fideos instantáneos, como los Maggi 2 Minute Noodles. Lo he hecho con casi todos los tipos de fideos ramen y fideos instantáneos que se venden en las tiendas de comestibles aquí en Australia. Principalmente porque suelo comprar lo que está en oferta en ese momento.

Si se consume en la forma prevista de plonk-and-simmer utilizando la mezcla de condimentos proporcionados, entonces no es una comida bien redondeada por cualquier tramo de la imaginación. Tiene un alto contenido de sodio y poco o ningún valor nutricional.

Pero parece que desaparecen en su mayoría una vez cocinadas porque son verduras con forma de «fideo», por lo que se mezclan. Es una muy buena manera de darles toneladas de verduras a las personas reacias a las mismas (pequeñas o grandes).

La razón por la que me gusta cocinar los fideos en la misma sartén que las verduras y el pollo es porque el gluten de los fideos ayuda a espesar la salsa para que cubra bien los fideos. A diferencia de casi todas las demás recetas de fideos salteados que he compartido, la salsa de esta receta no lleva harina de maíz ni ningún otro espesante. Así que utilizo el gluten de los fideos que se libera al cocinarse para ayudar a espesar la salsa.

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Salteado de pollo tailandés con fideos

Fideos salados, verduras crujientes y bocados tiernos de pollo se mezclan en este fácil salteado. Un antojo nocturno de comida china inspiró esta receta de Fideos salteados con pollo y verduras.

NutriciónCalorías: 501kcal – Carbohidratos: 59g – Proteínas: 32g – Grasas: 14g – Grasas saturadas: 2g – Colesterol: 129mg – Sodio: 1117mg – Potasio: 901mg – Fibra: 4g – Azúcar: 9g – Vitamina A: 9040IU – Vitamina C: 69.1mg – Calcio: 80mg – Hierro: 2.8mg

Guardar en favoritosCarnitas de cerdo de cocción lenta 4.8 Guardar en favoritosSopa de lasaña 5 Guardar en favoritosColes de Bruselas asadas con manzanas y tocino 4.8 Guardar en favoritosEnsalada de arándanos y nueces 5Mary YounkinHola, soy Mary. Soy la autora, cocinera, fotógrafa y amante de los viajes detrás de las escenas aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy la autora de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más sencillo posible. Interacciones de los lectores39 Comentarios Deja un comentario o una reseña

Lo mein

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Pollo salteado con fideos al huevo

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