Patatas revueltas con huevo y jamon

Patatas revueltas con huevo y jamon
Escrito por redactor el 02 Nov 2021 en blog

Patatas revueltas con huevo y jamon

Cazuela de huevos con patatas y jamón

Las comidas de un solo plato van de la mano con la comida casera. Tal vez sea la imperfección de la mezcla de cosas lo que recuerda a la cocina casera. Algo así como mezclar la salsa con el puré de patatas, o las tartas de pollo en las que todos los ingredientes se mezclan en el centro. Este revuelto de huevos es uno de esos platos en los que se mezclan algunos de los mejores alimentos para el desayuno, como los huevos revueltos y el jamón, el queso y los huevos, y las patatas y cebollas fritas. Es un desayuno de los de toda la vida que es una forma perfecta de empezar el día. Y lo bueno es que sólo hay que lavar una sartén.


Receta de huevos revueltos con patatas

Si quieres subir de nivel, puedes revolver unos cuantos huevos y echarlos también. O picar cualquier otra verdura que te apetezca y añadirla también. Es un plato muy versátil. Así es como me gustan mis recetas.

En una sartén grande a fuego medio/alto, calienta el aceite y añade las patatas. Cocínalas, tapadas, durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Añadir todos los demás ingredientes y cocinar hasta que las cebollas y los pimientos estén tiernos, unos 4 minutos. Añade sal y pimienta al gusto, emplata y disfruta.

Recetas de jamón y huevos para la cena

Jamón, patatas, queso y huevos = Revuelto de jamón y patatas.    Una gran combinación en mi opinión.    Lo mejor de los desayunos es que puedes comerlos a cualquier hora del día.    Este fue un desayuno tardío para mí. En realidad lo comí para el almuerzo.    Tenía una barra de granola en la mañana que me mantuvo, pero todavía tenía antojo de algunos alimentos para el desayuno.

No estoy seguro de si se nota mi taza de café allí.    Pero, tomé otra ronda de café con ella.    Primero, el café va bien con el desayuno. En segundo lugar, necesitaba un poco de cafeína en ese momento.    ¿Por qué no?    No lo hago muy a menudo. Guiño.

Todo lo que hice fue echar algunas patatas congeladas en una sartén, y cocinarlas.    Luego las escurrí... y las eché de nuevo en la sartén con mis dados de jamón.    Dejé que el jamón se calentara durante unos 5 minutos.    Eché los huevos y añadí el queso.    Otra comida fácil.    Ahora, cociné esto para 3 personas.    Mi regla normal cuando hago huevos, es 2 por persona. Tenga en cuenta lo que más está agregando a los huevos pensó. Si quieres reducirlo a sólo dos, puedes dejar 2 de los huevos, un poco de las patatas y el jamón y el queso.    Sólo tienes que ajustar el tamaño de la porción en la receta de abajo.

Sartén de huevos revueltos y patatas

Típico de Argentina y Uruguay, este revuelto es característico por sus finos bastones de patatas fritas, mezclados con jamón y un poco de cebolla, para que quede jugoso. Para disfrutar de esta receta económica y sencilla, muy apreciada por el Coronel Gramajo, hay que cuidar que los ingredientes estén bien cocidos, no crudos pero tampoco pasados ni dorados.

1. Cortamos las patatas de forma alargada y con un grosor fino, las lavamos y las escurrimos muy bien. Las salamos ligeramente y las freímos en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, tiernas pero no muy crujientes.

2. En una sartén con un poco de aceite salteamos la cebolla cortada en juliana fina. Cuando esté tierna, añadimos el jamón cocido cortado en tacos. Añadimos los huevos enteros, salpimentamos y removemos para que el huevo cuaje. Añadimos rápidamente las patatas y los guisantes, mezclamos y servimos.

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