Pechuga rellena de jamón y queso al horno

Pechuga rellena de jamón y queso al horno

Pechuga rellena de jamón y queso al horno 2021

pechuga de pollo rellena de jamón y queso envuelta en bacon

Imprimir¡Este fácil Pollo al Horno con Jamón y Queso Suizo se prepara en sólo 30 minutos!    ¡Receta súper fácil con muchos sabores!    La mostaza de Dijon, las lonchas de jamón y el queso suizo se colocan sobre las pechugas de pollo y luego se hornean durante unos 30 minutos.

Este pollo al horno con jamón y queso es como el pollo relleno pero mucho más fácil. Me encanta el pollo relleno pero a veces quiero algo REALMENTE sencillo como este pollo ranchero al horno o el reconfortante pollo al búfalo con bacon.      En esta receta, no es necesario enrollar la carne de pollo, ni usar un palillo para mantener el pollo unido.      ¡Todo es fácil!

¡Este fácil Pollo al Horno con Jamón y Queso Suizo sólo tarda 30 minutos en hacerse!    ¡Receta súper fácil con muchos sabores!    La mostaza de Dijon, las lonchas de jamón y el queso suizo se colocan sobre las pechugas de pollo y luego se hornean.

Información nutricionalPollo al horno con jamón y quesoCalorías450% Valor diario*Grasa 19g29%Grasa saturada 8g50%Colesterol 188mg63%Sodio 837mg36%Potasio 970mg28%Carbohidratos 2g1%Proteína 62g124%Vitamina A 470IU9%Vitamina C 5. 6mg7%Calcio 245mg25%Hierro 1,5mg8%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

pechuga de pollo rellena al horno

3. Haga un corte horizontal a lo largo del borde fino y largo de una mitad de pechuga de pollo, casi hasta el lado opuesto. Abra la pechuga y coloque una cuarta parte del relleno en el centro. Cierre la pechuga sobre el relleno, presionando los bordes firmemente para sellarlos. Repetir con el resto de las pechugas de pollo y el relleno.

TE PUEDE INTERESAR  Pastel frío de pan de molde con jamón york

4. Batir ligeramente la clara de huevo con un tenedor en un bol mediano. Colocar el pan rallado en un plato de cristal poco profundo. Juntar cada mitad de pechuga de pollo y pasarla por la clara de huevo, luego pasarla por el pan rallado. (Descartar los sobrantes).

5. Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añadir las pechugas de pollo; cocinarlas hasta que se doren por un lado, unos 2 minutos. Coloque el pollo, con el lado dorado hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 170°F, unos 20 minutos.

Hacer un bolsillo en la pechuga de pollo para contener el relleno es fácil con un buen cuchillo de hoja fina y afilada. Dorar el pollo en una sartén antes de hornearlo le da un bonito color dorado, y terminarlo en el horno asegura que se cocine de manera uniforme.

pechuga de pollo al horno

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso. Una receta muy sabrosa. También se conoce como cordon bleu o San Jacobo. En su interior, lleva jamón cocido y queso fundido. Para hacerlas, es necesario dos filetes de pechuga de pollo por persona, una loncha de jamón cocido y otra de queso. Muy pocos ingredientes. Veamos cómo hacer pechuga de pollo rellena de jamón cocido y queso.

3.- A continuación, se coge la pechuga de pollo (que el relleno no se salga y no se deshaga) y se reboza en harina, después, en huevo batido (al que previamente se le ha añadido un poco de sal) y finalmente se reboza en pan rallado. Dejarla en un plato.

TE PUEDE INTERESAR  Ensalada de langostinos y lechuga

5.- Freír en abundante aceite hasta que las pechugas de pollo estén doradas por fuera y cocidas por dentro unos 2 minutos. Finalmente, ponerlas en un papel absorbente antes de servirlas junto con la ensalada o las patatas fritas.

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad