Pollo con champiñones y cebolla

Pollo con champiñones y cebolla

Pechuga de pollo con salsa de crema de champiñones

La primera vez que comí un trozo de pollo fresco, me sentí un poco decepcionada por el sabor. Quizás fue la maicena lo que me despistó o alguna otra cosa que no hice del todo bien. Sin embargo, a lo largo de los siguientes días de comidas me comí el resto de las porciones y me encontré disfrutando de esto cada vez más. Los champiñones y las cebollas perladas son fantásticos y, aunque podría optar por un pequeño cambio en el pollo por preferencias personales, creo que esta es una gran comida que es rápida y extremadamente fácil.

Nos pareció que estaba muy bien. No me compliqué en hacer las chuletas, simplemente utilicé la pechuga entera y las cociné durante más tiempo, luego las terminé en el horno mientras hacía la salsa. Así también usé 1 cucharada menos de aceite de oliva. A DD no le gustó la cebolla perla, pero el sabor de la salsa era bueno. Lo comimos con cuscús de ajo asado y espinacas al vapor.

Esto es realmente bueno. No tenía coñac, así que usé vino marsala con un poco de vinagre balsámico. Se sirvió con arroz pilaf y judías verdes picantes. Para las cebollas perladas, utilicé la sugerencia de otro crítico y corté las puntas y las herví durante 2 minutos, las dejé enfriar y luego saqué la cebolla. Gracias por una forma maravillosa de utilizar las setas.

TE PUEDE INTERESAR  Brochetas de frutas que no se oxiden

Pollo y setas

La primera vez que comí un trozo de pollo fresco, me sentí un poco decepcionada por el sabor. Quizás fue la maicena lo que me despistó o algo que no hice del todo bien. Sin embargo, a lo largo de los siguientes días de comidas me comí el resto de las porciones y me encontré disfrutando de esto cada vez más. Los champiñones y las cebollas perladas son fantásticos y, aunque podría optar por un pequeño cambio en el pollo por preferencias personales, creo que esta es una gran comida que es rápida y extremadamente fácil.

Nos pareció que estaba muy bien. No me compliqué en hacer las chuletas, simplemente utilicé la pechuga entera y las cociné durante más tiempo, luego las terminé en el horno mientras hacía la salsa. Así también usé 1 cucharada menos de aceite de oliva. A DD no le gustó la cebolla perla, pero el sabor de la salsa era bueno. Lo comimos con cuscús de ajo asado y espinacas al vapor.

Esto es realmente bueno. No tenía coñac, así que usé vino marsala con un poco de vinagre balsámico. Se sirvió con arroz pilaf y judías verdes picantes. Para las cebollas perladas, utilicé la sugerencia de otro crítico y corté las puntas y las herví durante 2 minutos, las dejé enfriar y luego saqué la cebolla. Gracias por una forma maravillosa de utilizar las setas.

Muslos de pollo champiñones cebollas

Esta reconfortante cena en una sola olla recuerda a una rica sopa de cebolla francesa, pero hecha en menos tiempo y con ingredientes más ligeros. La cocción de las cebollas en una sartén caliente y seca las obliga a liberar su humedad, de modo que se encogen y se vuelven sedosas y dulces en 30 minutos. Sírvelo todo directamente de la sartén, con un poco de pan crujiente para absorber todos los jugos, o desmenuza el pollo y ponlo encima de fideos con mantequilla. Si quieres algo más verde, añade unas espinacas para que se marchiten al final o sírvelas junto a una simple ensalada verde o un brócoli asado.

TE PUEDE INTERESAR  Ingredientes de la paella valenciana

Pasta con pollo, champiñones y cebolla

Esta reconfortante cena en una sola olla recuerda a una rica sopa de cebolla francesa, pero hecha en menos tiempo y con ingredientes más ligeros. La cocción de las cebollas en una sartén caliente y seca las obliga a liberar su humedad, de modo que encogen y se vuelven sedosas y dulces en 30 minutos. Sírvelo todo directamente de la sartén, con un poco de pan crujiente para absorber todos los jugos, o desmenuza el pollo y ponlo encima de fideos con mantequilla. Si quieres algo verde, añade unas espinacas para que se marchiten al final o sírvelas junto a una simple ensalada verde o brócoli asado.

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad