Rocas de chocolate y almendras

Rocas de chocolate y almendras

Chocolate choczero

Esta receta está inspirada en mi amor por las rocas de almendras de La Patisserie del Taj Mahal Palace, en Mumbai. Si lo conoce, sabrá el placer que supone abrirse camino a través de una caja de estas maravillas envueltas individualmente, con cada trozo de chocolate que envuelve el anhelado crujido de las almendras tostadas que lleva dentro.

Aunque el original siempre será una clase aparte, estas rocas caseras se adaptan bastante bien, dando en el clavo cuando se busca un bocado para hincar el diente. ¿Y lo mejor? Se trata de una receta de dos ingredientes (¡sin contar el extracto de vainilla y la sal marina!) y además es infinitamente adaptable.

Calibre su lote de rocas de almendra con el chocolate negro de su elección, eligiendo entre un 55 y un 70% de sólidos de cacao según la intensidad que prefiera. Incluso puede optar por una mezcla de chocolate con leche y chocolate negro si prefiere que sus rocas sean un poco más dulces. ¿No le gustan las almendras? Las avellanas, las nueces o incluso los pistachos también funcionan bien. Sólo recuerde tostar los frutos secos antes de incorporarlos, ya que esto marca la diferencia para que estas rocas de almendra se mantengan crujientes durante mucho tiempo.

Corteza de almendra gourmet oscura…

Esta receta está inspirada en mi amor por las rocas de almendra de La Patisserie del Taj Mahal Palace, en Mumbai. Si lo conoce, sabrá el placer que supone abrirse camino a través de una caja de estas maravillas envueltas individualmente, con cada trozo de chocolate que envuelve el anhelado crujido de las almendras tostadas que lleva dentro.

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Aunque el original siempre será una clase aparte, estas rocas caseras se adaptan bastante bien, dando en el clavo cuando se busca un bocado para hincar el diente. ¿Y lo mejor? Se trata de una receta de dos ingredientes (¡sin contar el extracto de vainilla y la sal marina!) y además es infinitamente adaptable.

Calibre su lote de rocas de almendra con el chocolate negro de su elección, eligiendo entre un 55 y un 70% de sólidos de cacao según la intensidad que prefiera. Incluso puede optar por una mezcla de chocolate con leche y chocolate negro si prefiere que sus rocas sean un poco más dulces. ¿No le gustan las almendras? Las avellanas, las nueces o incluso los pistachos también funcionan bien. Sólo recuerde tostar los frutos secos antes de incorporarlos, ya que esto marca la diferencia para que estas rocas de almendra se mantengan crujientes durante mucho tiempo.

Cómo hacen las fábricas las almendras cubiertas de chocolate

Especificación del producto Marca swisswrap Forma según requerimiento Sabor almendra Color marrón Es sin huevo Uso/Aplicación regalar País de origen Hecho en la India Cantidad mínima de pedido 1 kg

Nuestro vasto conocimiento de la industria y la experiencia técnica nos han permitido ofrecer almendra rocas de chocolate a nuestros valiosos clientes. Estos se hacen bajo la supervisión de calidad rígida por los controles rigurosos en todos los niveles de producción. Nos aseguramos de los mejores ingredientes de las materias primas que se adquieren de proveedores de confianza y producir estos mediante el uso de tecnologías modernas. Nuestros productos son envasados higiénicamente y se ofrecen a precios razonables.Características:

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Nuestro vasto conocimiento de la industria y la experiencia técnica nos han permitido ofrecer rocas de chocolate de almendra a nuestros valiosos clientes. Estos se hacen bajo la supervisión de calidad rígida por los controles rigurosos en todos los niveles de producción. Nos aseguramos de los mejores ingredientes de las materias primas que se adquieren de proveedores de confianza y producir estos mediante el uso de tecnologías modernas. Nuestros productos son envasados higiénicamente y se ofrecen a precios razonables.Características:

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