Solomillo de cerdo con naranja

Marinado de lomo de cerdo a la naranja

Tanto si intento comer sano como si no, una de las cosas que más me gusta comer es el lomo de cerdo. Es súper magro y no importa cómo lo cocines, se hace en cuestión de minutos. Cuando se cocina bien, es súper magro, sabroso, adaptable a todo tipo de sabores, y algo rápido y fácil para una noche de semana, pero también lo suficientemente elegante para servir para la compañía.

Vi esta receta en el número del mes pasado de Cooking Light y cuando la leí supe que sería increíble. Finalmente me puse a hacerla la semana pasada y no sólo tenía todos los ingredientes de la salsa en mi cocina, sino que fue posiblemente el mejor solomillo de cerdo que he comido nunca. A mi marido le encantó. A mis hijos les encantó. Fue un milagro de Año Nuevo.

Por suerte, los solomillos de cerdo casi siempre se venden de dos en dos, así que tenía otro a mano para repetirlo y, aunque lo había comido sólo 3 días antes, estaba igual de increíble la segunda vez. Mi perra también lo pensó: mi pequeño canino que, aproximadamente el 50% del tiempo, se queja y llora porque "no puede" subirse al sofá, saltó encima de mi mesa y se comió mi querido solomillo después de que le hiciera fotos. Sin embargo, yo tomaría su apoyo con un grano de sal; ella suscribe la filosofía de "comer primero, pensar después". A no ser que se aplique a su propia comida para perros, que se niega a tocar.

Lomo de cerdo con zumo de naranja en slow cooker

El adobo y la salsa también funcionarían con otros cortes de cerdo si prefieres tener chuletas de cerdo o un solomillo de cerdo. El método de cocción para esos cortes de carne sería diferente, pero todo lo demás es igual.

¿A qué temperatura interna debe cocinarse un asado de cerdo?  Siga siempre las pautas de cocción seguras actuales cuando cocine carnes. Actualmente, la carne de cerdo debe cocinarse entre 145 y 165 grados Fahrenheit.

¿Cómo se cocina un lomo de cerdo para esta receta? El lomo de cerdo es un corte que requiere una cocción rápida a una temperatura más alta. Se puede hacer a la parrilla. Sólo tiene que marinar según la receta y luego asar a la parrilla mientras se cocina y servir con la salsa de naranja.

¡Hola a todos! Soy Julia, la cocinera y escritora detrás de las recetas aquí en Julia's Simply Southern. Comencé mi sitio web para poder compartir recetas fáciles de seguir que cualquiera puede utilizar para poner una comida casera en la mesa. ¡Muchas gracias por visitarme!

Solomillo de cerdo marinado con frutas

Tanto si intento comer sano como si no, una de las cosas que más me gusta comer es el lomo de cerdo. Es súper magro y no importa cómo lo cocines, se hace en cuestión de minutos. Cuando se cocina bien, es súper magro, sabroso, adaptable a todo tipo de sabores, y algo rápido y fácil para una noche de semana, pero también lo suficientemente elegante para servir para la compañía.

Vi esta receta en el número del mes pasado de Cooking Light y cuando la leí supe que sería increíble. Finalmente me puse a hacerla la semana pasada y no sólo tenía todos los ingredientes de la salsa en mi cocina, sino que fue posiblemente el mejor solomillo de cerdo que he comido nunca. A mi marido le encantó. A mis hijos les encantó. Fue un milagro de Año Nuevo.

Por suerte, los solomillos de cerdo casi siempre se venden de dos en dos, así que tenía otro a mano para repetirlo y, aunque lo había comido sólo 3 días antes, estaba igual de increíble la segunda vez. Mi perra también lo pensó: mi pequeño canino que, aproximadamente el 50% del tiempo, se queja y llora porque "no puede" subirse al sofá, saltó encima de mi mesa y se comió mi querido solomillo después de que le hiciera fotos. Sin embargo, yo tomaría su apoyo con un grano de sal; ella suscribe la filosofía de "comer primero, pensar después". A no ser que se aplique a su propia comida para perros, que se niega a tocar.

Solomillo de cerdo y espárrago...

El adobo y la salsa también servirían para otros cortes de carne de cerdo si se prefiriera tener chuletas de cerdo o un solomillo de cerdo. El método de cocción para esos cortes de carne sería diferente, pero todo lo demás es igual.

¿A qué temperatura interna debe cocinarse un asado de cerdo?  Siga siempre las pautas de cocción seguras actuales cuando cocine carnes. Actualmente, la carne de cerdo debe cocinarse entre 145 y 165 grados Fahrenheit.

¿Cómo se cocina un lomo de cerdo para esta receta? El lomo de cerdo es un corte que requiere una cocción rápida a una temperatura más alta. Se puede hacer a la parrilla. Sólo tiene que marinar según la receta y luego asar a la parrilla mientras se cocina y servir con la salsa de naranja.

¡Hola a todos! Soy Julia, la cocinera y escritora detrás de las recetas aquí en Julia's Simply Southern. Comencé mi sitio web para poder compartir recetas fáciles de seguir que cualquiera puede utilizar para poner una comida casera en la mesa. ¡Muchas gracias por visitarme!