Tallarines de calabacin con champiñones

Tallarines de calabacin con champiñones
Escrito por redactor el 01 Nov 2021 en blog

Tallarines de calabacin con champiñones

Receta de espinacas con calabacín y champiñones

Pero incluso cuando no es verano, pero los pantalones te aprietan un poco, son perfectos, si quieres disfrutar de todos los sabores en tus comidas y cortar el exceso de calorías y carbohidratos por la noche. Yo como los zoodles con las mismas salsas que los fideos normales. Cuando me da mucha pereza, combino un calabacín espiralizado con una salsa boloñesa vegana comprada en la tienda y la meto en el microondas durante 3 minutos. Luego espolvoreo unos copos de levadura nutricional como sustituto del parmesano. No hay forma más rápida de comer espaguetis a la boloñesa.

Hoy me apetecía una salsa carbonara. También tenía algunas setas shimeji en mi nevera. Así que uní ambas cosas. La salsa también sabe muy bien, si omites las setas. Si no encuentras shimeji, utiliza en su lugar champiñones marrones y córtalos en cuartos. Hay muchos espiralizadores en el mercado. Como tengo muchos utensilios de cocina y no espiralizo a diario, elegí uno barato y práctico. Con este utensilio cortas el calabacín como si estuvieras afilando un lápiz. Así que cuando compres los calabacines asegúrate de que estén lo más rectos posible para conseguir unos bonitos zoodles. Por suerte, los calabacines de mi huerto eran un poco anchos.


Fideos de calabacín con champiñones y tomates

Bien chicos. Hoy estáis súper afortunados. ¡Dos recetas por el precio de una! Si os fijáis en el post anterior, os traigo una receta de salsa increíble. No sabía muy bien qué hacer con ella así que se me ocurrió esta combinación y ¡Funcionó!

Me apetecía una cena de inspiración italiana y no quería las calorías extra de una base de pasta cargada de carbohidratos.    Decidí ir más ligero aquí, dejar de lado la pasta y usar fideos de calabacín en su lugar. Ah, y encontré fideos de calabacín ya hechos en mi supermercado local. Es decir, puedo hacerlos yo misma, pero para qué molestarme si alguien tiene tiempo de hacerlos en espiral por mí.

Esta receta no sólo sabe bien, sino que huele de maravilla mientras se cocina. Es difícil ignorar el aroma celestial que desprenden el ajo, las cebollas y los champiñones mientras se saltean en mantequilla y aceite de oliva. ¿Por qué es una cena italiana perfecta? Pues bien. Porque satisface todos los antojos de un gran plato de pasta, pero con mucho menos carbohidratos y calorías. Me sentí mejor al comerlo y también Steve. Me aventuro a decir que a los niños también les encantará y si le añades una pizca extra de queso parmesano será aún MEJOR.

Fideos de calabacín con setas portobello

Bien chicos. Hoy estáis súper afortunados. ¡Dos recetas por el precio de una! Si os fijáis en el post anterior, os traigo una receta de salsa increíble. No sabía muy bien qué hacer con ella así que se me ocurrió esta combinación y ¡Funcionó!

Me apetecía una cena de inspiración italiana y no quería las calorías extra de una base de pasta cargada de carbohidratos.    Decidí ir más ligero aquí, dejar de lado la pasta y usar fideos de calabacín en su lugar. Ah, y encontré fideos de calabacín ya hechos en mi supermercado local. Es decir, puedo hacerlos yo misma, pero para qué molestarme si alguien tiene tiempo de hacerlos en espiral por mí.

Esta receta no sólo sabe bien, sino que huele de maravilla mientras se cocina. Es difícil ignorar el aroma celestial que desprenden el ajo, las cebollas y los champiñones mientras se saltean en mantequilla y aceite de oliva. ¿Por qué es una cena italiana perfecta? Pues bien. Porque satisface todos los antojos de un gran plato de pasta, pero con mucho menos carbohidratos y calorías. Me sentí mejor al comerlo y también Steve. Me aventuro a decir que a los niños también les encantará y si le añades una pizca extra de queso parmesano será aún MEJOR.

Calabacín a la marsala

Pero incluso cuando no es verano, pero los pantalones te aprietan un poco, son perfectos, si quieres disfrutar de todos los sabores en tus comidas y cortar el exceso de calorías y carbohidratos por la noche. Yo como los zoodles con las mismas salsas que los fideos normales. Cuando me da mucha pereza, combino un calabacín espiralizado con una salsa boloñesa vegana comprada en la tienda y la meto en el microondas durante 3 minutos. Luego espolvoreo unos copos de levadura nutricional como sustituto del parmesano. No hay forma más rápida de comer espaguetis a la boloñesa.

Hoy me apetecía una salsa carbonara. También tenía algunas setas shimeji en mi nevera. Así que uní ambas cosas. La salsa también sabe muy bien, si omites las setas. Si no encuentras shimeji, utiliza en su lugar champiñones marrones y córtalos en cuartos. Hay muchos espiralizadores en el mercado. Como tengo muchos utensilios de cocina y no espiralizo a diario, elegí uno barato y práctico. Con este utensilio cortas el calabacín como si estuvieras afilando un lápiz. Así que cuando compres los calabacines asegúrate de que estén lo más rectos posible para conseguir unos bonitos zoodles. Por suerte, los calabacines de mi huerto eran un poco anchos.

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