Ternera con bambu y setas chinas

Receta china de brotes de bambú

ingredientes. Al igual que el vino de arroz Shao Hsing, he utilizado jerez seco como sustituto con buenos resultados. ¡Incluso con las sustituciones digo que este experimento fue un gran éxito! La combinación de carne de vacuno, setas y salsa de ostras es tan rica en sabor. Los tres se complementan realmente y dan al plato un gran sabor a carne. Las setas tienen una textura "calamitosa". ¿Es una palabra? Quiero decir "calamares" en el mejor de los sentidos. La carne es muy tierna y los guisantes y los brotes de bambú son crujientes. Me encanta este plato. También he probado el mismo plato con gambas en lugar de ternera. Creo que probaré esa combinación pronto.

la mezcla de la salsa.    Siga removiendo.    No cocine demasiado los tirabeques.    Retirar del fuego cuando la salsa haya espesado. Pruebe la sazón, añada sal o más salsa de soja si es necesario. Servir sobre arroz blanco o integral cocido (opcional).

Receta de brotes de bambú de taiwán

ingredientes. Al igual que el vino de arroz Shao Hsing, he utilizado jerez seco como sustituto con buenos resultados. ¡Incluso con las sustituciones digo que este experimento fue un gran éxito! La combinación de carne de vacuno, setas y salsa de ostras es tan rica en sabor. Los tres se complementan realmente y dan al plato un gran sabor a carne. Las setas tienen una textura "calamitosa". ¿Es una palabra? Quiero decir "calamares" en el mejor de los sentidos. La carne es muy tierna y los guisantes y los brotes de bambú son crujientes. Me encanta este plato. También he probado el mismo plato con gambas en lugar de ternera. Creo que probaré esa combinación pronto.

la mezcla de la salsa.    Siga removiendo.    No cocine demasiado los tirabeques.    Retirar del fuego cuando la salsa haya espesado. Pruebe la sazón, añada sal o más salsa de soja si es necesario. Servir sobre arroz blanco o integral cocido (opcional).

Receta de brotes de bambú vegetariana

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Brotes de bambú enlatados en salteado

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