Torta fria de galletas maria

Torta fria de galletas maria

Tarta de galletas en capas

¿Adivinas cuál es la diferencia entre el azúcar granulado y el moreno? Un poco de melaza. El azúcar granulado es simplemente azúcar al que se le ha quitado toda la melaza. El azúcar moreno oscuro tiene un poco más de melaza que el azúcar moreno claro.

Si te gustan las recetas de pasteles como ésta, te encantará mi nuevo libro:  Easy Baking From Scratch: Quick Tutorials, Time-Saving Tips, Extraordinary Sweet and Savory Classics. El libro contiene más de 100 recetas bien probadas y presentadas en un lenguaje sencillo y claro. Ya está disponible en Amazon.

1-Puede utilizar el pastel tan pronto como se enfríe a temperatura ambiente, pero es más fácil recortarlo y partirlo cuando está frío.2-Para hacer un pastel sin alcohol, aromatice el jarabe con extracto de vainilla al gusto.3-Todos los componentes del pastel pueden hacerse con antelación y refrigerarse o congelarse hasta que estén listos para el montaje.

El pastel es muy suave el día que se hornea. Si desea recortar la corteza y dividir las capas, deje que se enfríe en el frigorífico hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo sin que se rompa. El pastel relleno puede conservarse a temperatura ambiente durante varios días (a menos que tenga un relleno perecedero). El pastel se puede congelar durante varios meses.

Cómo hacer una tarta de galletas con masa de galletas

¿Adivinas cuál es la diferencia entre el azúcar granulado y el moreno? Un poco de melaza. El azúcar granulado es simplemente azúcar al que se le ha quitado toda la melaza. El azúcar moreno oscuro tiene un poco más de melaza que el azúcar moreno claro.

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Si te gustan las recetas de pasteles como ésta, te encantará mi nuevo libro:  Easy Baking From Scratch: Quick Tutorials, Time-Saving Tips, Extraordinary Sweet and Savory Classics. El libro contiene más de 100 recetas bien probadas y presentadas en un lenguaje sencillo y claro. Ya está disponible en Amazon.

1-Puede utilizar el pastel tan pronto como se enfríe a temperatura ambiente, pero es más fácil recortarlo y partirlo cuando está frío.2-Para hacer un pastel sin alcohol, aromatice el jarabe con extracto de vainilla al gusto.3-Todos los componentes del pastel pueden hacerse con antelación y refrigerarse o congelarse hasta que estén listos para el montaje.

El pastel es muy suave el día que se hornea. Si desea recortar la corteza y dividir las capas, deje que se enfríe en el frigorífico hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo sin que se rompa. El pastel relleno puede conservarse a temperatura ambiente durante varios días (a menos que tenga un relleno perecedero). El pastel se puede congelar durante varios meses.

Receta de la tarta de galletas gigante

Utilicé glaseado comprado en la tienda, al que añadí colorante alimentario.      Necesitarás MUCHO glaseado… así que haz o compra más del que creas que vas a necesitar).    Este pastel en particular es bueno porque todo el glaseado es de un solo color y no es necesario escarcharlo suavemente.    Al mezclar el colorante alimentario, está bien no mezclar el azul completamente.    De hecho, si hay partes con un poco de blanco, o un azul ligeramente más oscuro, se consigue una textura parecida a la «espuma del océano».

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Es bastante sencillo.    Cortas los plátanos por la mitad, utilizando sólo el extremo con el tallo (come los otros extremos o guárdalos para algo como el pan de plátano).    Corta el tallo por la mitad para hacer una boca, y ponlos en un mar de «uvas» (o en mi caso una piscina de cacerolas…puede ser en vasos de plástico transparentes también).    Añade los ojos con un rotulador.    Poner algunas uvas en la boca de los delfines (algunas se caerán, pero otras se quedarán y eso es todo lo que necesitas).

Este pequeñín se me ocurrió a mí sola y estoy bastante orgullosa de él.    Para hacerlo, corté una pera por la mitad, y luego corté dos uvas en ángulo, con el tallo hacia arriba.      Los ojos de las uvas los he pegado con palillos.    Las patas son rodajas de un pimiento verde.

Tarta de galletas de chocolate en capas

Utilicé glaseado comprado en la tienda, al que añadí colorante alimentario.      Necesitarás MUCHO glaseado… así que haz o compra más del que creas que vas a necesitar).    Este pastel en particular es bueno porque es todo el glaseado de un color y no es necesario escarcharlo suavemente.    Al mezclar el colorante alimentario, está bien no mezclar el azul completamente.    De hecho, si hay partes con un poco de blanco, o un azul ligeramente más oscuro, se consigue una textura parecida a la «espuma del océano».

Es bastante sencillo.    Cortas los plátanos por la mitad, utilizando sólo el extremo con el tallo (come los otros extremos o guárdalos para algo como el pan de plátano).    Corta el tallo por la mitad para hacer una boca, y ponlos en un mar de «uvas» (o en mi caso una piscina de cacerolas…puede ser en vasos de plástico transparentes también).    Añade los ojos con un rotulador.    Poner algunas uvas en la boca de los delfines (algunas se caerán, pero otras se quedarán y eso es todo lo que necesitas).

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Este pequeñín se me ocurrió a mí sola y estoy bastante orgullosa de él.    Para hacerlo, corté una pera por la mitad, y luego corté dos uvas en ángulo, con el tallo hacia arriba.      Los ojos de las uvas los he pegado con palillos.    Las patas son rodajas de un pimiento verde.

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