Como hacer mermelada de ciruelas

Como hacer mermelada de ciruelas
Escrito por redactor el 30 Oct 2021 en como

Como hacer mermelada de ciruelas

Cómo hacer mermelada de ciruelas sin azúcar

Una mermelada fácil para los primerizos. Una vez que pruebe la mermelada casera, no volverá a comprarla en la tienda. El color depende de la variedad de las ciruelas que utilices: en la foto de arriba se utilizaron ciruelas Victoria inglesas, de piel amarilla/clara. Las ciruelas rojas producen una mermelada roja y las oscuras, una más oscura. El sabor es el mismo.

Esta mermelada es fácil, utiliza cantidades iguales de fruta y azúcar. Así que, tanto si se tiene una cantidad pequeña como grande de fruta, es fácil ajustar las cantidades necesarias. La cantidad de la receta que utilicé (1,5 kg de fruta por 1,5 kg de azúcar) dio unos 2,5 kg de mermelada (5 libras).


Receta de mermelada de ciruela mary berry

Ir a la recetaLa mermelada de ciruela casera es una delicia de verano que se puede hacer y disfrutar durante todo el año. He vuelto a hacer conservas y esta receta de mermelada de ciruelas es una forma deliciosa de conservar la fruta fresca del verano. Aprendamos juntos a hacer mermelada de ciruelas.

Las ciruelas pueden pasarse por alto como opción de sabor de la mermelada. En el supermercado encontrarás mermelada de uva, mermelada de fresa, jalea de uva, mermelada de naranja-limón, jalea de pimiento picante, y quizás algo un poco fuera de lo común como la mermelada de albaricoque.

¿Pero ciruelas? No suelen ser una opción. Por eso, lo mejor es hacer la mermelada de ciruelas en casa. Una vez que la pruebes, querrás repetirla cada año cuando las ciruelas estén en temporada. Esta es una de mis recetas de mermelada favoritas.

La receta de la mermelada de ciruelas es sencilla y proviene de un hermoso libro producido por Williams-Sonoma llamado The Art of Preserving.    Las fotos son preciosas y muchas de las mermeladas y jaleas van acompañadas de ideas para las recetas, lo cual es un esfuerzo muy útil por parte de los autores del libro, Rick Field, Lisa Atwood y Rebecca Courchesne.

Cómo hacer mermelada de ciruelas sin pectina

Una mermelada fácil para los primerizos. Una vez que pruebe la mermelada casera, no volverá a comprarla en la tienda. El color depende de la variedad de las ciruelas que utilices: en la foto de arriba se utilizaron ciruelas Victoria inglesas, de piel amarilla/clara. Las ciruelas rojas producen una mermelada roja y las oscuras, una más oscura. El sabor es el mismo.

Esta mermelada es fácil, utiliza cantidades iguales de fruta y azúcar. Así que, tanto si se tiene una cantidad pequeña como grande de fruta, es fácil ajustar las cantidades necesarias. La cantidad de la receta que utilicé (1,5 kg de fruta por 1,5 kg de azúcar) dio unos 2,5 kg de mermelada (5 libras).

Mermelada de ciruelas con pectina

Ir a la recetaLa mermelada de ciruelas hecha en casa es una delicia veraniega que se puede disfrutar durante todo el año. He vuelto a hacer conservas y esta receta de mermelada de ciruelas es una forma deliciosa de conservar la fruta fresca del verano. Aprendamos juntos a hacer mermelada de ciruelas.

Las ciruelas pueden pasarse por alto como opción de sabor de la mermelada. En el supermercado encontrarás mermelada de uva, mermelada de fresa, jalea de uva, mermelada de naranja-limón, jalea de pimiento picante, y quizás algo un poco fuera de lo común como la mermelada de albaricoque.

¿Pero ciruelas? No suelen ser una opción. Por eso, lo mejor es hacer la mermelada de ciruelas en casa. Una vez que la pruebes, querrás repetirla cada año cuando las ciruelas estén en temporada. Esta es una de mis recetas de mermelada favoritas.

La receta de la mermelada de ciruelas es sencilla y proviene de un hermoso libro producido por Williams-Sonoma llamado The Art of Preserving.    Las fotos son preciosas y muchas de las mermeladas y jaleas van acompañadas de ideas para las recetas, lo cual es un esfuerzo muy útil por parte de los autores del libro, Rick Field, Lisa Atwood y Rebecca Courchesne.

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