Como hacer patatas al ajillo

Como hacer patatas al ajillo
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en como

Como hacer patatas al ajillo

Patatas al ajillo crujientes

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Americanas / Recetas de Patatas - Patatas asadas al ajoPatatas asadas al ajo - rápidas, fáciles y las mejores patatas asadas con ajo, mantequilla y aceite de oliva. Esta es una de las mejores recetas de patatas al horno.

Precalentar el horno a 425°F (218°C).Colocar cada patata en una cuchara de madera y hacer cortes horizontales en las patatas. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Remover para combinar bien. Mezcle las patatas con la mezcla de ajo y cúbralas bien. Asegúrese de que la mezcla de ajo entre en las ranuras de las patatas. Pasar las patatas a una sartén y asarlas durante 15 minutos, luego darles la vuelta y rociarlas con el aceite de ajo. Asar durante otros 15-20 minutos. Retirar del fuego, decorar con perejil y servir inmediatamente.


Patata

En nuestra opinión, el ajo y la mantequilla superan al chocolate y la mantequilla de cacahuete como la mejor combinación de sabores de todos los tiempos. El sabor potente y casi picante del ajo combina muy bien con la deliciosa riqueza de la mantequilla. Lo hemos utilizado en albóndigas de pollo con fideos de calabacín, salmón asado y como salsa definitiva para mojar un filete. Estas crujientes patatas son el lienzo perfecto sobre el que podemos pintar la mantequilla de ajo (y espolvorear un poco de queso parmesano y perejil). Lo que distingue a estas patatas es que nos tomamos la molestia de hacer cortes en la patata para crear crestas que no sólo ayudarán a que las patatas sean aún más crujientes, sino que permitirán que la mantequilla de ajo, el queso y las hierbas cubran cada centímetro de ellas.  ¿Quieres hacer un poco más de hasselback? Prueba la receta de June para una patata hasselback tradicional.Si has probado esta receta, ¡déjanos saber qué te ha parecido en los comentarios de abajo!

Patatas al ajillo cremosas

En nuestra opinión, el ajo y la mantequilla superan al chocolate y la mantequilla de cacahuete como la mejor combinación de sabores de todos los tiempos. El sabor potente y casi picante del ajo combina muy bien con la deliciosa riqueza de la mantequilla. Lo hemos utilizado en albóndigas de pollo con fideos de calabacín, salmón asado y en la salsa definitiva para mojar un filete. Estas crujientes patatas son el lienzo perfecto sobre el que podemos pintar la mantequilla de ajo (y espolvorear un poco de queso parmesano y perejil). Lo que distingue a estas patatas es que nos tomamos la molestia de hacer cortes en la patata para crear crestas que no sólo ayudarán a que las patatas sean aún más crujientes, sino que permitirán que la mantequilla de ajo, el queso y las hierbas cubran cada centímetro de ellas.  ¿Quieres hacer un poco más de hasselback? Prueba la receta de June para una patata hasselback tradicional.Si has probado esta receta, ¡déjanos saber qué te ha parecido en los comentarios de abajo!

Cómo hacer patatas al ajillo en una sartén

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Americanas / Recetas de Patatas - Patatas asadas al ajoPatatas asadas al ajo - rápidas, fáciles y las mejores patatas asadas con ajo, mantequilla y aceite de oliva. Esta es una de las mejores recetas de patatas al horno.

Precalentar el horno a 425°F (218°C).Colocar cada patata en una cuchara de madera y hacer cortes horizontales en las patatas. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Remover para combinar bien. Mezcle las patatas con la mezcla de ajo y cúbralas bien. Asegúrese de que la mezcla de ajo entre en las ranuras de las patatas. Pasar las patatas a una sartén y asarlas durante 15 minutos, luego darles la vuelta y rociarlas con el aceite de ajo. Asar durante otros 15-20 minutos. Retirar del fuego, decorar con perejil y servir inmediatamente.

Etiquetas: