Receta arroz con pollo peruano
Receta arroz con pollo peruano
Receta arroz con pollo peruano en línea
receta de arroz con pollo peruano
El arroz con pollo fue uno de los primeros platos que me enseñó a cocinar mi mamá. Recuerdo que nos cocinaba a mí y a mis amigos para celebrar el fin del año escolar, cuando yo iba a la escuela de negocios en Lima. A mis amigos les encantó y recuerdo que le pedí a mi mamá que le agregara cerveza al plato (este fue un consejo que me dio Sebastiana, una querida amiga de mi abuela. Mi padre era el padrino de su hija). Le da al plato un toque diferente y delicioso.
En el norte se le agrega loche (un tipo de calabaza amarilla) y cerveza negra o chicha de jora (cerveza de maíz), mientras que en Lima se cocina verde (con más cilantro) o amarillo (con más achiote). Esta receta es de estilo criollo.
pollo peruano y arroz con salsa verde
MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales según una dieta de 2.000 kcal diarias para un adulto medio.
La puntuación de MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en las bases de datos de composición de alimentos estándar, como USDA SR28, BLS32, así como en los datos de las etiquetas de los alimentos.
El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.
receta de pollo peruano
Ha sido lluvioso y frío en Los Ángeles la semana pasada y obviamente he amado cada segundo de ella. Ha sido glorioso ponerse un gran suéter y cocinar algo de comida. Este Arroz Verde con Pollo (Peruvian Arroz con Pollo) ha estado en mi lista para hacer porque es tan bueno y acogedor. Y sí, voy a admitir que no es la comida más fotogénica pero da igual. ¡Es arroz y pollo!
Se llama Salsa Criolla y mi mamá la hacía cuando comíamos cosas muy aburridas como lentejas o frijoles. Transforma cualquier cosa que pueda ser un poco mundana y no tan sabrosa. Por suerte para nosotros, el arroz es sabroso y luego le agregas esto y le da aún más sabor. Es increíble.
Plato: CenaCocina: Americana, Latinoamericana, Comida Latina, Peruana, SudamericanaPalabra clave: arroz con pollo, arroz con pollo peruano, arroz con pollo receta, arroz con pollo receta, recetas peruanas
NutriciónCalorías: 334kcal (17%) | Carbohidratos: 32g (11%) | Proteínas: 15g (30%) | Grasas: 16g (25%) | Grasas saturadas: 6g (38%) | Colesterol: 71mg (24%) | Sodio: 61mg (3%) | Potasio: 255mg (7%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 211IU (4%) | Vitamina C: 5mg (6%) | Calcio: 35mg (4%) | Hierro: 1mg (6%)
