Recetas con verduras al vapor

Recetas con verduras al vapor
Escrito por redactor el 08 Nov 2021 en recetas

Recetas con verduras al vapor

qué comer con las verduras al vapor

Con este método, se saltean rápidamente las verduras para que adquieran algo de color, y luego se cocinan al vapor hasta que estén tiernas. La cocción al vapor utiliza menos aceite que un salteado normal, pero las verduras se cocinan rápidamente.

El equipo más importante para freír al vapor es una sartén de tamaño medio o grande. Las sartenes antiadherentes, de acero inoxidable o de hierro fundido son válidas, así que utilice la que tenga y con la que se sienta cómodo. También necesitará una tapa para la sartén.

El método de freír al vapor es bastante sencillo: Calienta un poco de aceite en una sartén, añade las verduras y una pizca de sal, y saltéalas el tiempo suficiente para que adquieran un poco de color. A continuación, se añade un chorrito de líquido a la sartén y se cubre rápidamente con una tapa para atrapar el vapor en el interior.

Para el líquido, puedes utilizar agua, caldo, zumo, vino, cerveza... ¡cualquier líquido sirve! Esto significa unas dos cucharadas de líquido para cuatro raciones (aproximadamente 1 libra de verduras) o, 3 o 4 cucharadas para seis raciones (aproximadamente 1 libra y media de verduras).


verduras saludables al vapor

Espolvoree sus hierbas frescas favoritas, como orégano, albahaca, perejil, tomillo, perifollo, estragón, cilantro, comino, eneldo, jengibre, hierba de limón e incluso curry, que combinan muy bien con las verduras frescas. Utilizar hierbas frescas en las verduras al vapor es una forma estupenda de crear sabores únicos para dar sabor a la cena cualquier noche de la semana.

Yo prefiero cocinar las verduras al vapor, porque la cocción al vapor ayuda a retener los nutrientes, a diferencia de la cocción al vapor, en la que los nutrientes se pueden perder con el agua.

Muchas gracias por tu visita y por compartir tu opinión. Los comentarios son moderados, así que no me pierdo nada. Cuando dejas un comentario en una entrada del blog, ten en cuenta que el comentario es público y visible para cualquiera que lea la sección de comentarios. Tu dirección de correo electrónico nunca se comparte ni se revela, pero tu nombre y tu comentario serán visibles para los demás. Puede optar por dejar su comentario de forma anónima. Se recomienda encarecidamente que evite dejar información personal detallada en sus comentarios. Para más información, lee la Política de Privacidad de Life Tastes Good antes de dejar un comentario > Política de Privacidad de Life Tastes GoodMe reservo el derecho de eliminar sin previo aviso los comentarios que considere inapropiados, amenazantes, profanos o spam. ¡¡Espero que sea un gran día!! ~Marion

cómo aromatizar las verduras hervidas

Con este método, se saltean rápidamente las verduras para que adquieran un poco de color y luego se cocinan al vapor hasta que estén tiernas. La cocción al vapor utiliza menos aceite que un salteado normal, pero las verduras se cocinan rápidamente.

El equipo más importante para freír al vapor es una sartén de tamaño medio o grande. Las sartenes antiadherentes, de acero inoxidable o de hierro fundido son válidas, así que utilice la que tenga y con la que se sienta cómodo. También necesitará una tapa para la sartén.

El método de freír al vapor es bastante sencillo: Calienta un poco de aceite en una sartén, añade las verduras y una pizca de sal, y saltéalas el tiempo suficiente para que adquieran un poco de color. A continuación, se añade un chorrito de líquido a la sartén y se cubre rápidamente con una tapa para atrapar el vapor en el interior.

Para el líquido, puedes utilizar agua, caldo, zumo, vino, cerveza... ¡cualquier líquido sirve! Esto significa unas dos cucharadas de líquido para cuatro raciones (aproximadamente 1 libra de verduras) o, 3 o 4 cucharadas para seis raciones (aproximadamente 1 libra y media de verduras).

¿qué salsa va con las verduras al vapor?

La salsa de mantequilla, como la que he utilizado en esta receta, pero también puede utilizar aceite de oliva y zumo de limón o zumo de lima para sazonar las verduras de forma saludable.Espolvoree sus hierbas frescas favoritas, como el orégano, la albahaca, el perejil, el tomillo, el perifollo, el estragón, el cilantro, el comino, el eneldo, el jengibre, la hierba de limón e incluso el curry, que combinan muy bien con las verduras frescas. Utilizar hierbas frescas en las verduras al vapor es una forma estupenda de crear sabores únicos para dar sabor a la cena cualquier noche de la semana.

Yo prefiero cocinar las verduras al vapor, porque la cocción al vapor ayuda a retener los nutrientes, a diferencia de la cocción al vapor, en la que los nutrientes se pueden perder con el agua.

Muchas gracias por tu visita y por compartir tu opinión. Los comentarios son moderados, así que no me pierdo nada. Cuando dejas un comentario en una entrada del blog, ten en cuenta que el comentario es público y visible para cualquiera que lea la sección de comentarios. Tu dirección de correo electrónico nunca se comparte ni se revela, pero tu nombre y tu comentario serán visibles para los demás. Puede optar por dejar su comentario de forma anónima. Se recomienda encarecidamente que evite dejar información personal detallada en sus comentarios. Para más información, lee la Política de Privacidad de Life Tastes Good antes de dejar un comentario > Política de Privacidad de Life Tastes GoodMe reservo el derecho de eliminar sin previo aviso los comentarios que considere inapropiados, amenazantes, profanos o spam. ¡¡Espero que sea un gran día!! ~Marion

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