Recetas de lenguado al horno

Lenguado al limón al horno en papel de aluminio

Acabo de probar esto después de leer algunos de los comentarios negativos. No estoy seguro de cuál es su problema, resultó como se esperaba para mí, agradable sabor suave de mantequilla de limón al pescado. Sabor fresco y limpio ciertamente no es horrible, por favor... hace unos 11 años

Bueno, después de leer algunos de estos comentarios negativos, creo que el culpable puede ser que no has secado el pescado lo suficiente... ya que dices que ha salido hecho papilla!!!... ¡Lo positivo es que yo he hecho lenguado así y es muy ligero y le viene genial! Que tengas un buen día!!! hace más de 3 años

Yo he tenido "lenguado de Dover" que sí ha salido como papilla pero siempre lo cocino igual. Supongo que tu y mi mala experiencia se debieron a una de las dos razones. O bien el pescado que recibiste no era realmente lenguado de Dover, sino un pescado más barato y disponible, o bien era muy viejo cuando lo compraste.

No soy una buena cocinera y no seguí esto exactamente al pie de la letra, pero el mío salió blando. También había utilizado harina sin gluten, lo que no sé si contribuyó a ello. Mis filetes estaban bastante blandos y finos también. Sin embargo, el sabor era bastante bueno. hace unos 2 años

Cuánto tiempo hay que cocer un filete de lenguado al limón en el horno

Brillante, fresca y deliciosa, esta receta rapidísima de filetes de pescado blanco facilita la preparación de una bonita cena. Las patatas asadas absorben gran parte del líquido de cocción y aportan brillantes sabores a mantequilla, limón y vino al delicado pescado. Sirva con una ensalada verde fresca o con verduras al vapor para una comida saludable.

Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle las patatas cortadas con aceite de oliva, sal y pimienta y extiéndalas en una sola capa en una bandeja forrada con pergamino. Asar en el horno hasta que se ablanden y empiecen a colorearse, unos 12-15 minutos.

Añada las rodajas de limón a las patatas. Colocar los filetes de pescado sobre las patatas y el limón; salpimentar ligeramente y rociar con la mezcla de mantequilla y vino reducida. Hornee hasta que el pescado esté escamoso, aproximadamente 5-6 minutos. Retirar del horno; decorar con cebollino fresco, perejil y pan rallado. Servir inmediatamente con una ensalada verde fresca.

Lenguado al horno con salsa de mantequilla y limón

Brillante, fresca y deliciosa, esta receta rapidísima de filetes de pescado blanco facilita la preparación de una bonita cena. Las patatas asadas absorben gran parte del líquido de cocción y aportan brillantes sabores a mantequilla, limón y vino al delicado pescado. Sirva con una ensalada verde fresca o con verduras al vapor para una comida saludable.

Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle las patatas cortadas con aceite de oliva, sal y pimienta y extiéndalas en una sola capa en una bandeja forrada con pergamino. Asar en el horno hasta que se ablanden y empiecen a colorearse, unos 12-15 minutos.

Añada las rodajas de limón a las patatas. Colocar los filetes de pescado sobre las patatas y el limón; salpimentar ligeramente y rociar con la mezcla de mantequilla y vino reducida. Hornee hasta que el pescado esté escamoso, aproximadamente 5-6 minutos. Retirar del horno; decorar con cebollino fresco, perejil y pan rallado. Servir inmediatamente con una ensalada verde fresca.

Receta saludable de lenguado al limón

Acabo de probar esto después de leer algunos de los comentarios negativos. No estoy seguro de cuál es su problema, resultó como se esperaba para mí, agradable sabor suave de mantequilla de limón al pescado. Sabor fresco y limpio, ciertamente no es horrible, por favor... hace unos 11 años

Bueno, después de leer algunos de estos comentarios negativos, creo que el culpable puede ser que no has secado el pescado lo suficiente... ya que dices que ha salido hecho papilla!!!... ¡Lo positivo es que yo he hecho lenguado así y es muy ligero y le viene genial! Que tengas un buen día!!! hace más de 3 años

Yo he tenido "lenguado de Dover" que sí ha salido como papilla pero siempre lo cocino igual. Supongo que tu y mi mala experiencia se debieron a una de las dos razones. O bien el pescado que recibiste no era realmente lenguado de Dover, sino un pescado más barato y disponible, o bien era muy viejo cuando lo compraste.

No soy una buena cocinera y no seguí esto exactamente al pie de la letra, pero el mío salió blando. También había utilizado harina sin gluten, lo que no sé si contribuyó a ello. Mis filetes estaban bastante blandos y finos también. Sin embargo, el sabor era bastante bueno. hace unos 2 años