Recetas de pechugas de pollo rellenas

Recetas de pechugas de pollo rellenas

pechuga de pollo rellena de queso crema

Estas jugosas pechugas de pollo están rellenas de champiñones con ajo, espinacas y un manto de queso fundido que rezuma. Sencillas de hacer y con pocos ingredientes, así es como se transforma la pechuga de pollo de ho-hum en «¡ohh yum!»

La pechuga de pollo rellena de champiñones es una de esas recetas en las que se toman unos pocos ingredientes y se despliegan de forma que la pechuga de pollo sea mucho más interesante de lo que suele ser. La pechuga de pollo, las espinacas, los champiñones, el ajo y el queso son los únicos ingredientes básicos. Varía el tipo de queso y cambia las espinacas por otras verduras de hoja verde para adaptar este plato a tus gustos o a lo que tengas a mano.

Lo bueno de esta receta de pechuga de pollo es que ya lleva una buena cantidad de verduras, por lo que es prácticamente una comida en un solo plato. Aunque nuestras madres sonreirían con aprobación si supieran que hemos hecho el esfuerzo de hacer una guarnición extra de verduras, la verdad es que yo no me esforzaría demasiado por ello. Para la foto de arriba todo lo que hice fue tomar las espinacas baby sobrantes y rociarlas con un poco de aderezo balsámico. Totalmente simple y perezoso, pero ¡hace el truco!

pechuga de pollo rellena de mozzarella

El condimento cajún es una de las 5 mezclas de condimentos más utilizadas por nuestros chefs de la cocina de pruebas. (Si no nos crees, echa un vistazo a nuestra multitud de recetas cajún, incluyendo estas irreales gambas cajún). Nos encantan los sabores picantes que puede proporcionar a todo lo que toca y ahora, el pollo cajún está aquí para dar sabor a su cena de la semana. Y está absolutamente relleno de pimientos y queso.  Ese sabor picante también lo convierte en una opción perfecta para las sobras porque ese sabor dura y dura. Sólo tienes que guardarlo en un recipiente hermético en la nevera y puede durar hasta 4 días.  ¡Después del primer bocado te preguntarás por qué no has rellenado el pollo durante años!

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las mejores recetas de pechuga de pollo rellena

La pechuga de pollo tiene mala fama de ser sosa y aburrida, quizás merecidamente. Por sí sola, no tiene mucho sabor. Pero si se rellena con ingredientes inspirados en la ensalada griega, se obtiene una cena semanal increíblemente sabrosa y divertida. Nosotros utilizamos feta, cebolla y tomates (ingredientes más bien tradicionales) pero nos tomamos libertades sustituyendo el pepino por calabacín y añadiendo mozzarella para una mayor cremosidad.    ¿Y la técnica? Nos fijamos en uno de nuestros favoritos de siempre:  El Pollo Relleno Primavera. El truco de ambos es cortar las verduras muy finas. Nota del editor: La introducción de esta receta fue actualizada el 23 de diciembre de 2020.

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recetas de pechugas de pollo rellenas de queso

Estas jugosas pechugas de pollo están rellenas de champiñones con ajo, espinacas y un manto de queso fundido que rezuma. Sencillas de hacer y con pocos ingredientes, así es como se transforma la pechuga de pollo de ho-hum en «¡ohh yum!»

La pechuga de pollo rellena de champiñones es una de esas recetas en las que se toman unos pocos ingredientes y se despliegan de forma que la pechuga de pollo sea mucho más interesante de lo que suele ser. La pechuga de pollo, las espinacas, los champiñones, el ajo y el queso son los únicos ingredientes básicos. Varía el tipo de queso y cambia las espinacas por otras verduras de hoja verde para adaptar este plato a tus gustos o a lo que tengas a mano.

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Lo bueno de esta receta de pechuga de pollo es que ya lleva una buena cantidad de verduras, por lo que es prácticamente una comida en un solo plato. Aunque nuestras madres sonreirían con aprobación si supieran que hemos hecho el esfuerzo de hacer una guarnición extra de verduras, la verdad es que yo no me desviaría demasiado de mi camino para conseguirlo. Para la foto de arriba todo lo que hice fue tomar las espinacas baby sobrantes y rociarlas con un poco de aderezo balsámico. Totalmente simple y perezoso, pero ¡hace el truco!

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