Recetas de verduras para cenar

Recetas de verduras para cenar
Escrito por redactor el 31 Oct 2021 en recetas

Recetas de verduras para cenar

Platos principales vegetarianos

¿Puedo recibir una ovación de pie por esta lasaña de verduras en olla de cocción lenta? Los alimentos básicos de la despensa constituyen la mayor parte de esta lasaña de verduras abundante, satisfactoria y saludable; ¿no te encantan este tipo de recetas? Un tarro de salsa para pasta (lo que tengas), fideos sin hervir (genial), todo ello aderezado con algunas verduras frescas, albahaca aromática y queso (por supuesto) - ¡ponlo todo en tu Crock-Pot y considera que las masas están alimentadas! Si estás realmente presionado por el tiempo -y todos hemos estado allí- ¡corta todas las esquinas y sigue adelante y utiliza mozzarella pre-rallada, y verduras pre-troceadas! Esta lasaña es indulgente, y el producto final seguirá siendo estupendo.

¿Cuáles son las mejores verduras para la lasaña? ¡Estamos enamorados de esta versión de lasaña de verduras fácil! Hemos optado por no incluir la carne, tanto por la salud de nuestra familia (hemos oído que comer más verduras es siempre algo bueno) como por nuestro planeta; además, cuando la lasaña es tan deliciosa sin carne, ¿por qué añadirla? A veces, realmente, menos es más. Estas son las verduras que utilizamos para hacer que este plato sea digno de ser devorado:


Recetas de cenas vegetarianas fáciles

En los meses más fríos, si tenemos una gran tanda de sopa de verduras casera en la nevera, tenemos casi garantizado sentirnos mejor con la vida. Comer un tazón para el almuerzo la mayoría de los días, o servirlo como una cena sencilla y saludable cuando el día se nos escapa -sólo tienes que acompañar esta sopa de verduras vegetariana con un buen pan o una tostada y ya está- es una manera de asegurarnos de que estamos tomando nuestras verduras. Y eso es algo muy bueno en esta época del año, en la que es más importante que nunca comer bien y también demasiado fácil no comer más que carbohidratos reconfortantes o guisos pesados de carne y perder los nutrientes esenciales que obtenemos de las verduras. Para asegurarnos de que estamos recibiendo todas las vitaminas y minerales saludables que obtenemos sin siquiera pensar en ello en el verano -todas esas ensaladas, cosas de tomate y bayas frescas lo hacen fácil- hacemos un gran lote de esta sabrosa, calmante y fácil sopa de verduras al menos una vez cada dos semanas.

Sana y deliciosa, esta sopa de verduras fácil de hacer en casa se basa en la sencillez tranquilizadora de los sabores clásicos. Eso no significa que sea sosa. Hay algunas formas diferentes de construir los sabores abundantes y sabrosos de esta sopa de verduras con tomate:

Recetas de cenas con coliflor

Cuando tu lista de tareas pendientes es tan larga como tu brazo, los niños no están en la cama y no puedes molestarte en pasar la siguiente hora en la cocina, lo mejor que puedes tener es una receta de cena vegetariana rápida y fácil.

Por suerte para ti, ni siquiera tienes que andar buscando una receta fácil y emocionante que te cargue las papilas gustativas y que esté lista en un santiamén. Las mejores ideas de cenas vegetarianas rápidas están aquí, listas para que las leas.

El mejor lugar para empezar es consultar nuestra guía sobre cómo hacerse vegetariano. Si eso no te convence, empieza a incorporar las recetas de cenas vegetarianas que aparecen a continuación en tus planes de comidas para ver si te gustan.

Puede que hayas oído que es muy difícil obtener todos los nutrientes adecuados con una dieta vegetariana, pero no hay por qué preocuparse. Si prestas atención a tu dieta y te aseguras de que estás comiendo comidas vegetarianas saludables, no tendrás problemas para obtener los nutrientes que necesitas.

Así que si eres nuevo en la dieta vegetariana, echa un vistazo a estas recetas de cenas vegetarianas fáciles para empezar. Y si ya eres vegetariano (o vegano), entonces ya sabes lo delicioso que puede ser un chili sin carne o un sloppy joe vegetariano.

Recetas de cenas vegetarianas saludables

Nos encantan los grandes trucos de cocina, ya sabes, los de siempre. Pequeños trucos inteligentes que hacen que la cena esté en la mesa un poco más fácil, o un poco más rápido. O ambas cosas. ¿Nuestra última obsesión? Las recetas de fideos ramen sin el paquete de condimentos. No hay nada más económico que un paquete de fideos ramen, pero no son lo más saludable del mundo. ¿Por qué? Por el paquete de condimentos cargados de sodio, principalmente. Así que deja de lado el polvo salado y utiliza los fideos para hacer algo delicioso, como estos fideos ramen con sésamo y ajo. Los fideos en sí son bastante simples, lo que significa que son increíblemente versátiles.

A nosotros nos gusta mucho esta sencilla salsa de sésamo y ajo: la cena no puede ser más deliciosa ni más fácil que esto. En esencia, se trata de una receta muy básica de fideos salteados, sin verduras ni carne. Sólo fideos ramen, salteados en una deliciosa salsa. Esto es lo que contiene nuestra deliciosa salsa de ramen salteado con ajo:

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