Recetas para hipertensos (sin sal pero con gusto)

Recetas para hipertensos (sin sal pero con gusto)
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en recetas

Recetas para hipertensos (sin sal pero con gusto)

Recetas bajas en sal para la presión arterial alta

La presión arterial alta -también conocida como hipertensión- rara vez presenta síntomas. Para la mayoría de las personas, la única forma de saber que se tiene la presión arterial alta es medírsela. Las personas con presión arterial alta corren un mayor riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral. Si tiene la tensión alta, hay formas de reducirla, por ejemplo con la dieta.

La presión arterial indica la fuerza que se ejerce sobre las paredes de las arterias al bombear la sangre por el cuerpo. Se necesita una cierta presión para que la sangre siga fluyendo, pero si esta presión es demasiado alta puede crear desgarros microscópicos en las paredes de las arterias y acelerar su endurecimiento.

El corazón es una bomba que late contrayéndose y luego relajándose. La presión de la sangre que fluye por las arterias varía en diferentes momentos del ciclo de los latidos del corazón. La lectura de la tensión arterial da dos cifras: la primera es la presión sistólica, cuando el corazón se contrae y hace circular la sangre por el cuerpo. La presión diastólica es el segundo valor, más bajo, y es la presión registrada entre los latidos, cuando el corazón está en reposo.


Recetas para la hipertensión y el colesterol alto

La Asociación Americana del Corazón calcula que 103 millones de adultos en Estados Unidos padecen hipertensión. Y la presión arterial alta contribuye a las enfermedades cardiovasculares, que son la principal causa de muerte. Y sin embargo, por muy mortal que sea la presión arterial alta, en muchos casos puede controlarse con cambios en el estilo de vida.

Mayo es el Mes Nacional de la Educación sobre la Hipertensión, por lo que nos gustaría destacar uno de los principales factores que contribuyen a la hipertensión: el exceso de sodio. Los aperitivos procesados, la comida rápida y los embutidos, por nombrar algunos alimentos, contienen una gran cantidad de sodio. Y para muchos de nuestros pacientes con presión arterial alta, el Dr. Fink recomienda reducir el sodio como parte de un plan de tratamiento.

Modificar la dieta diaria puede hacer maravillas. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) introduce una alimentación saludable al promover más frutas y verduras, carnes magras, grasas saludables y menos sodio y azúcar. Las investigaciones demuestran que las personas con hipertensión que siguen la dieta DASH pueden ver cómo sus cifras de presión arterial empiezan a bajar después de sólo dos semanas.

Recetas para la hipertensión y la pérdida de peso

El pasado mes de noviembre, la Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología publicaron nuevas directrices sobre cuándo debe tratarse la hipertensión arterial. Por primera vez en 14 años, se acabó la "prehipertensión". Si su presión arterial es superior a 130/80, tiene oficialmente presión arterial alta.

Nunca le di mucha importancia a mi presión arterial. Siempre ha estado en 120/80 o un poco menos (normal). Pero al igual que el resto del mundo, me estoy haciendo un poco mayor, y he estado lidiando con algunas cosas estresantes en mi vida recientemente, y al parecer, está empezando a afectar a mi presión arterial. No lo suficiente como para requerir medicación, pero tengo que vigilarla.

No hace falta decir que estoy bastante disgustada, porque soy una de esas personas que come bien, hace ejercicio la mayoría de los días, no tiene sobrepeso y hace todo lo correcto para mantenerse saludable. Por desgracia, también tengo una personalidad muy "tipo A", por lo que me estreso con facilidad y dejo que me molesten demasiadas cosas.

La presión arterial alta, o hipertensión, es el principal factor de riesgo de las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. Cada vez que se eleva la presión se producen daños en los vasos sanguíneos. Las nuevas directrices pretenden que la gente sea más consciente de ello antes.    Esperan que una mayor concienciación temprana pueda ayudar a prevenir los daños que se producirían si se esperara a un diagnóstico posterior.

Recetas de comida del alma para la presión arterial alta

El sodio es uno de los principales elementos de la sal de mesa (NaCl o cloruro de sodio). Se añade a muchos alimentos para potenciar su sabor. El exceso de sodio está relacionado con la hipertensión arterial, por lo que seguir una dieta baja en sal es una forma importante de cuidar el corazón. La mayoría de las personas consumen unos 3.400 mg de sodio al día. Esto es aproximadamente el doble de lo que recomienda la Asociación Americana del Corazón. La mayoría de las personas sanas no deberían consumir más de 2.300 mg de sal al día. Las personas mayores de 51 años y las que tienen la tensión arterial alta pueden necesitar limitar el sodio a 1.500 mg al día o menos.Para llegar a un nivel saludable, aprenda a eliminar el exceso de sal de su dieta.Evite los alimentos preparados

Los alimentos procesados facilitan la preparación de la cena. Pero representan el 75% del sodio de la dieta estadounidense. Un nivel saludable de sodio es de 140 mg o menos por porción. Si utiliza alimentos preparados, limite el sodio: Utilice también pequeñas cantidades de condimentos como ketchup, mostaza y salsa de soja. Incluso las versiones bajas en sal suelen ser altas en sodio. Traiga los productos frescos

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