Muslos de pollo en salsa con champiñones

Muslos de pollo en salsa con champiñones
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en salsas

Muslos de pollo en salsa con champiñones

recetas sencillas de pollo con champiñones

39KsharesJump to Recipe - Print RecipeLos muslos de pollo a la sartén con salsa cremosa de champiñones tienen un sabor increíble gracias al vino blanco seco y al zumo de un limón fresco. La salsa cremosa para sartén al estilo gourmet es suave como la seda y sí, todo está hecho desde cero. Sirve estos muslos de pollo sobre pasta, arroz o vierte la salsa sobre puré de patatas.

Utilicé muslos de pollo sin piel y deshuesados en esta receta de pollo en sartén porque son la parte más sabrosa del pollo. Un muslo de pollo deshuesado permite cocinar con la misma facilidad que una pechuga de pollo deshuesada y tiene menos posibilidades de secarse.

No encontrará crema de champiñones en lata en esta receta de sartén de muslos de pollo ni en ninguna otra parte de este sitio. Esta salsa cremosa de champiñones está hecha completamente desde cero, utilizando vino, caldo de carne y zumo de limón fresco. He utilizado 2 cucharadas de harina para espesar la salsa, y sal, pimienta y hierbas secas, como el tomillo, para sazonar.

Asegúrese de utilizar una sartén grande y pesada para hacer estos muslos de pollo cremosos, como la de hierro fundido. Yo utilicé una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas Lodge Pro-Logic Seasoned Cast Iron Skillet - está bien diseñada, tiene un mango de ayuda y lados inclinados - ¡muy elegante para el hierro fundido!


receta de muslo de pollo con champiñones

Falta poco más de una semana para el Día de San Valentín y tenemos una receta perfecta para esa noche especial. Se trata de nuestros muslos de pollo crujientes en una salsa cremosa de champiñones. Esta receta es perfecta para cualquier pareja que se quede en casa por la noche, o para un pequeño grupo de amigos que se queden juntos, o incluso si usted está pasando una noche encantadora y tranquila en solitario, esta receta es realmente para todos (bueno, todos los que comen pollo, lol).

He aligerado un poco las cosas sustituyendo la nata espesa de la salsa por yogur griego. Me encanta usar el yogur como alternativa a la nata y funciona muy bien como sustituto en esta receta. También me gusta el ligero sabor ácido que el yogur añade a la salsa. Esta receta es muy sencilla y se prepara en 45 minutos. Se puede servir con verduras asadas o con un lecho de puré de patatas (¡qué rico!). ¡Que lo disfrutes! xx, Jenny

Calorías: 424kcal Carbohidratos: 8g Proteínas: 24g Grasas: 31g Grasas saturadas: 10g Grasas trans: 1g Colesterol: 129mg Sodio: 217mg Potasio: 634mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Vitamina A: 351IU Vitamina C: 3mg Calcio: 64mg Hierro: 2mg

pollo en salsa cremosa de champiñones

39KsharesJump to Recipe - Print RecipeLos muslos de pollo a la sartén con salsa cremosa de champiñones tienen un sabor increíble gracias al vino blanco seco y al zumo de un limón fresco. La salsa cremosa para sartén al estilo gourmet es suave como la seda y sí, todo está hecho desde cero. Sirve estos muslos de pollo sobre pasta, arroz o vierte la salsa sobre puré de patatas.

Utilicé muslos de pollo sin piel y deshuesados en esta receta de pollo en sartén porque son la parte más sabrosa del pollo. Un muslo de pollo deshuesado permite cocinar con la misma facilidad que una pechuga de pollo deshuesada y tiene menos posibilidades de secarse.

No encontrará crema de champiñones en lata en esta receta de sartén de muslos de pollo ni en ninguna otra parte de este sitio. Esta salsa cremosa de champiñones está hecha completamente desde cero, utilizando vino, caldo de carne y zumo de limón fresco. He utilizado 2 cucharadas de harina para espesar la salsa, y sal, pimienta y hierbas secas, como el tomillo, para sazonar.

Asegúrese de utilizar una sartén grande y pesada para hacer estos muslos de pollo cremosos, como la de hierro fundido. Yo utilicé una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas Lodge Pro-Logic Seasoned Cast Iron Skillet - está bien diseñada, tiene un mango de ayuda y lados inclinados - ¡muy elegante para el hierro fundido!

recetas de muslos de pollo

Falta poco más de una semana para el Día de San Valentín y tenemos una receta perfecta para esa noche especial. Se trata de nuestros muslos de pollo crujientes en una salsa cremosa de champiñones. Esta receta es perfecta para cualquier pareja que se quede en casa por la noche, o para un pequeño grupo de amigos que se queden juntos, o incluso si usted está pasando una noche encantadora y tranquila en solitario, esta receta es realmente para todos (bueno, todos los que comen pollo, lol).

He aligerado un poco las cosas sustituyendo la nata espesa de la salsa por yogur griego. Me encanta usar el yogur como alternativa a la nata y funciona muy bien como sustituto en esta receta. También me gusta el ligero sabor ácido que el yogur añade a la salsa. Esta receta es muy sencilla y se prepara en 45 minutos. Se puede servir con verduras asadas o con un lecho de puré de patatas (¡qué rico!). ¡Que lo disfrutes! xx, Jenny

Calorías: 424kcal Carbohidratos: 8g Proteínas: 24g Grasas: 31g Grasas saturadas: 10g Grasas trans: 1g Colesterol: 129mg Sodio: 217mg Potasio: 634mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Vitamina A: 351IU Vitamina C: 3mg Calcio: 64mg Hierro: 2mg

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