Salsa de arandanos para carne

Salsa de arandanos para carne

marinada de arándanos para el bistec

Trabajando por tandas, coloque la salsa en una licuadora y procésela hasta que esté suave. Tenga cuidado de comenzar la licuadora a baja velocidad y permitir que el vapor salga. Pase la salsa por un colador de malla fina y resérvela. Se conservará, tapada, en la nevera hasta 2 semanas.

Para hacer el filete: Sacar del frigorífico 1 hora antes de cocinar. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el filete con sal y pimienta al gusto. Trabajando en tandas, añada 1 cucharada de aceite a la sartén y dore 2 filetes hasta que estén bien dorados, unos 5 minutos. Cuando el filete se suelte fácilmente de la sartén, déle la vuelta y continúe cocinando unos 4 minutos más para que quede medio crudo. Para las dos primeras tandas, retire un poco antes y termine la cocción en un horno a 350° durante 10 a 20 minutos; mientras tanto, repita el proceso de cocción con el aceite y los filetes restantes.

salsa de arándanos para bistecs

Trabajando por tandas, coloque la salsa en una licuadora y procésela hasta que esté suave. Tenga cuidado de poner la batidora a baja velocidad y dejar que salga el vapor. Pase la salsa por un colador de malla fina y resérvela. Se conservará, tapada, en la nevera hasta 2 semanas.

Para hacer el filete: Sacar del frigorífico 1 hora antes de cocinar. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el filete con sal y pimienta al gusto. Trabajando en tandas, añada 1 cucharada de aceite a la sartén y dore 2 filetes hasta que estén bien dorados, unos 5 minutos. Cuando el filete se suelte fácilmente de la sartén, déle la vuelta y continúe cocinando unos 4 minutos más para que quede medio crudo. Para las dos primeras tandas, retire un poco antes y termine la cocción en un horno a 350° durante 10 a 20 minutos; mientras tanto, repita el proceso de cocción con el aceite y los filetes restantes.

pan de salsa de arándanos

La salsa de arándanos se puede derretir y utilizar como glaseado.La salsa de arándanos en gelatina, ya sea de lata o casera, es casi obligatoria en una mesa festiva. Sin embargo, esta guarnición agridulce es excelente para acompañar todo tipo de platos principales y en las comidas habituales, no sólo en las ocasiones especiales. La salsa de arándanos puede mezclarse con otros ingredientes para hacer salsas y glaseados completamente diferentes. Lo único que hay que hacer para incorporarla con otra cosa es derretirla primero.Instrucciones1. Coloque una cacerola lo suficientemente grande para la cantidad de salsa que desea derretir en su estufa a fuego medio. Si vas a derretir menos de media lata, utiliza un cazo pequeño y a fuego lento.2. Utiliza una caldera doble para derretir la salsa de arándanos si vas a añadir más azúcar a la salsa, para que no se caliente demasiado rápido y se convierta en caramelo.3. Remueve la salsa con un batidor o una cuchara de madera mientras se derrite hasta que tenga la consistencia y la temperatura que necesitas.4. Añade ingredientes a la salsa o añade la salsa a tu receta según sea necesario.Tags:

salsa de arándanos con costillas

Esta es una receta de salsa de arándanos casera muy sencilla y clásica. Es dulce (pero no demasiado) y ácida, con un pequeño toque de limón que creo que marca la diferencia. Sólo requiere 3 minutos de preparación activa y 20 minutos en el horno – ¡muy poco mantenimiento!

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Bueno, la respuesta obvia es ↑↑↑ : ¡pavo! Pero también hay muchas otras opciones. Es dulce y ácida, así que es ideal para usarla como mermelada caliente para cosas como Scones, Tostadas Francesas o Panqueques. O para hacer un bizcocho de vainilla con capas de mermelada y nata montada.

Como es un poco ácida, también es ideal para acompañar cosas saladas. Yo lo sirvo con jamón al horno glaseado en Navidad, en sándwiches apilados con restos de pavo (pavo entero asado, pechuga de pavo asada o de cocción lenta) o con fiambres para sándwiches (jamón, pavo, rodajas de pollo).

Pruébelo en un sándwich a la parrilla con queso brie: ¡qué combinación tan fabulosa! Utilícelo para hacer Barras de Arándanos (cambie la mermelada de frambuesa en esta receta de Barras de Mermelada de Frambuesa) o ponga cucharadas en los muffins – como estos Muffins de Manzana o en lugar de arándanos en estos muffins.

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