Salsa de mostaza y miel para solomillo

Salsa de mostaza y miel para solomillo

Salsa cremosa de miel y mostaza

Para 4 personas Casi puedes hacer esto en menos de 10 minutos, de principio a fin. Los filetes finos ayudan, pero el resto también es muy sencillo. Utiliza la mostaza que más te guste, a mí me gusta la mostaza a la miel, pero no dudes en sustituirla por una mostaza de Dijon o una mostaza en grano, pero aléjate de la mostaza amarilla. Debe estar en los perritos calientes, no aquí. IngredientesCuatro filetes deshuesados de 6-8 onzas (a mí me gusta el Ribeye) Aceite neutro, como el aceite de aguacate Sal Kosher y pimienta recién molida1 cucharada de mayonesa, miel y mostaza de Dijon de cada uno1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana1 cebolla pequeña, picada fina1 diente de ajo, picado1/3 de taza de vermut seco1/2 de taza de nata espesa1 cucharada de salsa WorcestershirePerejil picado para decorarDirecciones

Salsa cremosa de mostaza para el bistec

LifeIsGood Bobby Flay es el rey de la parrilla, pero aquí utiliza el método de asar en la sartén con resultados deliciosos. Su receta requiere filetes Porterhouse, pero probablemente podría utilizar cualquier filete grueso de buena calidad. El jugo de la sartén es sabroso y un buen complemento para el filete. Asegúrese de utilizar una sartén no reactiva, como la de acero inoxidable o la de hierro fundido esmaltado. Las sartenes de hierro fundido o aluminio sin recubrimiento podrían reaccionar a los ácidos y causar cambios en el sabor. Espero que disfrutes de esta fácil y sabrosa receta de bistec.

TE PUEDE INTERESAR  Bacalao fresco en salsa verde

Salsa de mostaza de dijon para el bistec

LifeIsGood Bobby Flay es el rey de la parrilla, pero aquí utiliza el método de asar en la sartén con resultados deliciosos. Su receta requiere filetes Porterhouse, pero probablemente podría utilizar cualquier filete grueso de buena calidad. El jugo de la sartén es sabroso y un buen complemento para el filete. Asegúrese de utilizar una sartén no reactiva, como la de acero inoxidable o la de hierro fundido esmaltado. Las sartenes de hierro fundido o aluminio sin recubrimiento podrían reaccionar a los ácidos y causar cambios en el sabor. Espero que disfrutes de esta fácil y sabrosa receta de bistec.

Marinado de filete con miel y mostaza

Cada vez que un cocinero novato le pide a Jamie Bissonnette una receta sencilla, le da esta salsa de soja, miel y mostaza. Aquí está deliciosa sobre el salmón, pero también recomienda untarla sobre alitas de pollo o chuletas de cerdo antes de asarlas.  Presentación de diapositivas:  Recetas rápidas para la parrilla

No soy un gran amante del salmón, pero lo intento. Lo cocino y me obligo a comerlo, pero nunca me gusta. Todo eso cambió cuando hace poco comí en un restaurante un estupendo salmón glaseado con mostaza. Muy bueno. Quiero repetirlo. Puede que sea esto.

Ayer cociné esto pero sin salsa de soja. También condimenté el salmón con sal, pimienta, pimentón y un poco de pimienta de cayena. Salió perfecto y a todos los miembros de la familia les encanta. ¡Gran receta!

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad