Frosting de queso para tarta de zanahoria

Frosting de queso para tarta de zanahoria
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en tartas

Frosting de queso para tarta de zanahoria

receta de tarta de zanahoria

3. En un bol aparte, tamizar la harina, la levadura en polvo, la canela, el bicarbonato, la sal, la pimienta de Jamaica y el clavo. Incorporar la zanahoria rallada para cubrirla con la harina (esto ayudará a extraer la mayor cantidad de color). Añadir esto a la mezcla húmeda y remover hasta que se mezcle de manera uniforme (la masa estará húmeda). Incorporar los trozos de nueces o las pasas, si se utilizan. Repartir entre los dos moldes y hornear los pasteles durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un pincho en el centro del pastel éste salga limpio. Deje enfriar los pasteles durante 30 minutos en los moldes y luego páselos a una rejilla para que se enfríen completamente.

1. Para el glaseado, batir el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave. Añadir la mitad del azúcar glas y batir hasta que quede suave. Bata la vainilla y el zumo de limón y luego bata el resto del azúcar glas hasta que esté ligero y esponjoso.

2. Para montar la tarta, retire el papel pergamino de las capas de la tarta y coloque una capa en un plato o fuente. Unte la parte superior con una generosa capa de glaseado y cubra con el segundo pastel. Escarcha la parte superior y los lados de los pasteles y utiliza la espátula para crear remolinos en el glaseado. Espolvoree algunos trozos de nuez en la parte superior de la tarta como adorno, o presione los trozos de nuez en los lados de la tarta.


glaseado de pastel de zanahoria sin queso crema

3. En un bol aparte, tamizar la harina, la levadura en polvo, la canela, el bicarbonato, la sal, la pimienta de Jamaica y el clavo. Incorporar la zanahoria rallada para cubrirla con la harina (esto ayudará a extraer la mayor cantidad de color). Añadir esto a la mezcla húmeda y remover hasta que se mezcle de manera uniforme (la masa estará húmeda). Incorporar los trozos de nueces o las pasas, si se utilizan. Repartir entre los dos moldes y hornear los pasteles durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un pincho en el centro del pastel éste salga limpio. Deje enfriar los pasteles durante 30 minutos en los moldes y luego páselos a una rejilla para que se enfríen completamente.

1. Para el glaseado, batir el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave. Añadir la mitad del azúcar glas y batir hasta que quede suave. Bata la vainilla y el zumo de limón y luego bata el resto del azúcar glas hasta que esté ligero y esponjoso.

2. Para montar la tarta, retire el papel pergamino de las capas de la tarta y coloque una capa en un plato o fuente. Unte la parte superior con una generosa capa de glaseado y cubra con el segundo pastel. Escarcha la parte superior y los lados de los pasteles y utiliza la espátula para crear remolinos en el glaseado. Espolvoree algunos trozos de nuez en la parte superior de la tarta como adorno, o presione los trozos de nuez en los lados de la tarta.

glaseado de crema de mantequilla para la tarta de zanahoria

Hacía tiempo que quería añadir al blog una tarta de zanahoria más sencilla como ésta. Mi otra receta de tarta de zanahoria es muy buena, y no estoy segura de que sea posible superar esa (que he hecho aquí, aquí y aquí) pero requiere mucho más trabajo e ingredientes. Quise hacer una receta que fuera realmente sencilla y también deliciosa, y con si se me permite decirlo, el mejor glaseado de crema de queso que he hecho nunca. La nata lo lleva a otro nivel, y lo hace tan esponjoso. Por supuesto, puedes omitir la nata si no tienes en casa, pero te recomiendo que la pruebes en algún momento. ¡Qué bueno!

Esta es la primera vez (de la historia) que cultivo flores y hierbas en una cama elevada. No he vivido en una casa con jardín desde que era una niña. Todavía no tengo un jardín, pero nuestro casero nos proporcionó una cama elevada donde pude plantar algunas cosas. Ha sido muy divertido ver cómo crecía todo y poder usar flores y hierbas de allí. Espero que el año que viene pueda cultivar zanahorias como éstas.

tarta de zanahoria sin gluten cooggies...

Tradicionalmente, la tarta de zanahoria lleva nueces y pasas, pero en mi tarta de zanahoria con glaseado de queso crema no encontrarás eso. No me gustan mucho las nueces, así que era obvio que las dejara fuera.

Me gustan las pasas, pero sé que a mucha gente no le gustan. Llevo años haciendo esta Tarta de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema y nunca he tenido ninguna queja de que no haya nueces o pasas.

Mi método preferido para rallar las zanahorias es utilizar un procesador de alimentos con un accesorio rallador grueso. Si tienes uno, es sin duda la forma más rápida y fácil de rallar las zanahorias. También proporciona la mejor textura en mi opinión.

A menudo he hecho esta tarta de zanahoria con glaseado de queso crema con tres capas. Utiliza tres de ocho pulgadas y cocínalas durante 20 - 25 minutos. La cantidad de frosting que se indica a continuación siempre es suficiente, según he comprobado, para tres capas.

Cuando se reparte la mezcla de pastel entre los moldes, me gusta hacerlo de la manera más uniforme posible. Lo hago pesando el bol cuando está vacío y luego restando el peso con la masa de la tarta terminada. A continuación, se divide entre dos (o tres si se utilizan tres moldes).

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