Tarta de galletas de toda la vida

Tarta de galletas de toda la vida
Escrito por redactor el 07 Nov 2021 en tartas

Tarta de galletas de toda la vida

receta fácil de pastel de barro

Estos deliciosos panecillos de canela han estado en mi familia durante más de 40 años. No requieren levadura, por lo que puedes preparar una tanda de estos en un abrir y cerrar de ojos. Siguen siendo tiernos, pegajosos, dulces y deliciosos. Desde que tengo uso de razón, mamá los hacía como un regalo especial. No era muy a menudo, pero de vez en cuando, llegábamos a casa con estos rollos de canela sin levadura, como merienda después del colegio. Al crecer, esto es lo que yo creía que eran los rollos de canela. No sabía que había una versión con levadura de los rollos de canela. Aunque me encanta la versión con levadura, esta versión sin levadura parece aparecer con más frecuencia aquí en casa.    Como no hay levadura en la masa, no es necesario que suba durante 30 minutos antes de extenderla y hornearla. Cuando trabajaba en la residencia de ancianos, los residentes siempre se emocionaban cuando hacía estos rollos de canela. Decían que les recordaba a su infancia. Era increíble ver lo felices que les hacía una simple receta. No los hago muy a menudo y

El ligero y esponjoso relleno de cereza y nata montada se enrolla en un esponjoso bizcocho. Hace 13 años, hice una cena de la que me sentí totalmente orgullosa. No sólo tenía un sabor maravilloso, sino que también tenía un aspecto fantástico. Estaba tan orgullosa de mí misma que hice una foto, que quería compartir con mis amigos y mi familia. Sólo que no sabía cómo podía compartirla con todos, al mismo tiempo. Entonces se me ocurrió una idea: ¡¡¡un blog!!!    Siempre me ha gustado la comida. Mientras crecía, veía a menudo los programas de entrevistas, sólo para ver los segmentos de cocina. Me sentaba con un bolígrafo y un papel y anotaba rápidamente los ingredientes y las instrucciones para poder recrear las recetas en casa. Todavía recuerdo una ensalada de remolacha que le rogué a mi madre que me dejara hacer, pidiéndole que comprara vinagre de vino de frambuesa para el aliño. Resultó ser algo que no nos gustó a ninguno de los dos, y hasta hace unos años, mamá todavía tenía el vinagre en su armario.    Empecé mi primer blog, Hun... ¿Qué hay para cenar?, como una forma de compartir recetas con mi familia.


tarta hecha con masa de galletas de azúcar

Con todo el trabajo de jardinería durante el mes de mayo, seguro que hay que hacer una pequeña tarta de barro con parte de esa tierra amontonada... ¡porque todo el mundo sabe que los elfos, las hadas y sobre todo los gnomos de jardín no se aventuran sin un buen plato de tentadoras tartas de barro! Como es tan divertido hacerlas al aire libre, hemos pensado en preparar una tanda que los niños (y sus adultos...) también quieran comer.

Con todo el trabajo de jardinería durante el mes de mayo, seguro que hay que hacer un poco de pastel de barro con parte de la tierra acumulada... ¡porque todo el mundo sabe que los elfos, las hadas y, sobre todo, los gnomos de jardín no se aventuran a salir sin un buen plato de tentadores pasteles de barro! Como es tan divertido hacerlas al aire libre, hemos pensado en preparar una tanda que los niños (y sus adultos...) también quieran comer.

receta de tarta de barro con masa de galletas oreo

Con todo el trabajo de jardinería durante el mes de mayo, seguro que hay que hacer un poco de tarta de barro con parte de esa tierra amontonada... ¡porque todo el mundo sabe que los elfos, las hadas y sobre todo los gnomos de jardín no se aventuran sin un buen plato de tentadoras tartas de barro! Como es tan divertido hacerlas al aire libre, hemos pensado en preparar una tanda que los niños (y sus adultos...) también quieran comer.

Con todo el trabajo de jardinería durante el mes de mayo, seguro que hay que hacer un poco de pastel de barro con parte de la tierra acumulada... ¡porque todo el mundo sabe que los elfos, las hadas y, sobre todo, los gnomos de jardín no se aventuran a salir sin un buen plato de tentadores pasteles de barro! Como es tan divertido hacerlas al aire libre, hemos pensado en preparar una tanda que los niños (y sus adultos...) también quieran comer.

tarta con corteza de galletas de azúcar

Siempre que me apetece un postre decadente, hago venir a mi mejor amiga Lauren.    Me mira mientras lo hago, me escucha hablar mientras se hornea o se enfría, y me ayuda a comerlo delante de cualquier película de Lifetime que esté en cartelera (alerta de spoiler: ¡la madre mata al malvado novio de la hija!). Es curioso lo que tarda el proceso de escribir en el blog comparado con lo que tarda en comerse lo que estoy escribiendo en el blog. Por lo general, no llegamos a los diez minutos de la película antes de correr a la cocina para repetir. Y cuando somos realmente honestos con nosotros mismos, llevamos todo el plato a la sala de televisión para no tener que hacer varios viajes (¡¿porque por qué tienes que estar de pie para conseguir más postre?!).

Precalentar el horno a 325 grados F. Engrasar un plato para tartas poco profundo (no querrás que la corteza de la tarta sobrepase el relleno) con mantequilla o manteca. Sé que parece raro engrasar un molde para tartas, pero como no estamos haciendo una tarta típica, ¡hay que hacer algunas cosas de forma diferente!

Con una batidora eléctrica, bate los huevos en un bol mediano a velocidad media hasta que estén espumosos, unos tres minutos. Añadir la harina, el azúcar moreno, el azúcar y la vainilla, y batir hasta que se combinen. Añade la mantequilla y sigue batiendo hasta que se combinen. Incorporar las pepitas de chocolate.

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