Tarta de tiramisú sin huevo

Tarta de tiramisú sin huevo
Escrito por redactor el 31 Oct 2021 en tartas

Tarta de tiramisú sin huevo

Café

El mascarpone es un queso dulce italiano cremoso que es un ingrediente del tiramisú. Aunque no hay sustituciones 1 a 1 que den el sabor y la textura precisos a su tiramisú como lo hace el mascarpone, puede sustituirlo por nata espesa batida, queso crema o una combinación de ambos. Independientemente de la opción que utilices, la receta tendrá un sabor ligeramente diferente; es posible que tengas que modificar estas recetas para encontrar algo que se adapte a tu gusto.

Cosas que necesitarás Consejo Si prefieres un postre muy dulce, utiliza la combinación de queso crema azucarado y crema de leche. Si prefieres un postre menos dulce y esponjoso, utiliza nata espesa batida. Si prefieres un postre menos dulce pero con una textura más sustanciosa, utiliza queso crema batido.


Tiramisú sin queso

Uno de los principales ingredientes de un auténtico tiramisú italiano es el huevo. Si no quiere servir un postre que lleve huevo crudo, ¡pruebe esta receta! Es sencilla, lujosamente rica y sabe tan bien como la versión tradicional.

He modificado ligeramente la receta en versiones posteriores: he utilizado Elmlea Double en lugar de nata líquida (para conseguir una mejor consistencia del relleno). Cambié los 250 ml de café expreso por 200 ml de café expreso más 50 ml de amaretto (para darle un toque adulto) y añadí una generosa pizca de nuez moscada rallada en la capa inferior de galleta.

Crema

Esta increíble Tarta Tiramisú es uno de los mejores postres que puede preparar para sus seres queridos durante todo el año. Un postre elegante que consiste en cuatro capas de bizcocho húmedo y suave, empapado en espresso y vino Marsala, relleno de un glaseado de Mascarpone suave y esponjoso. Una de las tartas de capas más fáciles que he hecho hasta ahora y es simplemente celestial.

Si quieres una versión más rápida del Tiramisú, prueba el Tiramisú clásico del que ya he compartido la receta, que es absolutamente delicioso. La diferencia entre las dos recetas es que esta tarta en capas se hace con bizcocho en lugar de ladyfingers y no utiliza huevos en el glaseado. Ambas versiones son de otro mundo, espero que probéis las dos.

Huevo

Uno de los principales ingredientes de un auténtico tiramisú italiano es el huevo. Si no quiere servir un postre que lleve huevo crudo, ¡pruebe esta receta! Es sencilla, lujosamente rica y sabe tan bien como la versión tradicional.

He modificado ligeramente la receta en versiones posteriores: he utilizado Elmlea Double en lugar de nata líquida (para conseguir una mejor consistencia del relleno). Cambié los 250 ml de café expreso por 200 ml de café expreso más 50 ml de amaretto (para darle un toque adulto) y añadí una generosa pizca de nuez moscada rallada en la capa inferior de galleta.

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