Tarta de turron y chocolate

Tarta de turron y chocolate
Escrito por redactor el 03 Nov 2021 en tartas

Tarta de turron y chocolate

Pastel de caramelo de chocolate

Para la masa, tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar, la mantequilla blanda cortada en trozos y las yemas de huevo, y amasar con los ganchos de la batidora. A continuación, amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, añadiendo aproximadamente 1 cucharada de agua si es necesario. Formar una bola, envolverla en film transparente y meterla en la nevera durante 30 minutos.

Precalentar el horno (calor superior e inferior) a 200 °C. Untar con mantequilla el fondo de un molde desmontable. A continuación, extienda la masa sobre la superficie de trabajo enharinada para que coincida con el tamaño del molde y forre con ella el molde desmontable preparado. Apoye la masa con papel de hornear y judías secas, y hornee a ciegas en el horno precalentado durante unos 15 minutos.


Tarta mousse de chocolate

Para la masa, tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar, la mantequilla blanda cortada en trozos y las yemas de huevo, y amasar con los ganchos de la batidora. A continuación, amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, añadiendo aproximadamente 1 cucharada de agua si es necesario. Formar una bola, envolverla en film transparente y meterla en la nevera durante 30 minutos.

Precalentar el horno (calor superior e inferior) a 200 °C. Untar con mantequilla el fondo de un molde desmontable. A continuación, extienda la masa sobre la superficie de trabajo enharinada para que coincida con el tamaño del molde y forre con ella el molde desmontable preparado. Apoye la masa con papel de hornear y judías secas, y hornee a ciegas en el horno precalentado durante unos 15 minutos.

Tarta suflé de chocolate

Para hacer las hojas de chocolate, derrite el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave, luego pinta el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puedes necesitar 2 o 3 capas). Poner en la nevera para que se endurezca y luego utilizar pinzas para retirar la hoja.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

Turrón de chocolate

Para hacer las hojas de chocolate, derrite el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave, luego pinta el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puedes necesitar 2 o 3 capas). Poner en la nevera para que se endurezca y luego utilizar pinzas para retirar la hoja.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

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