Tarta de zanahoria velocidad cuchara

Tarta de zanahoria velocidad cuchara

Pastel de zanahoria y nueces

Precalentar el horno a 350F/180C. En un bol grande, tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo. En un bol de batidora con el accesorio de pala, bata los huevos y el xilitol a velocidad media-alta hasta que estén ligeros y esponjosos, unos 2 minutos. A baja velocidad y con la batidora en marcha, añada el aceite poco a poco y bata hasta que esté combinado. Añada el extracto de vainilla hasta que esté combinado y apague la batidora. Incorporar (a mano) las zanahorias hasta que se combinen. Incorpore los ingredientes secos hasta que se hayan combinado. No mezclar en exceso. Verter la masa en el molde preparado. Hornear durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje que el pastel se enfríe por completo.

Pastel de zanahoria sin gluten cooggies…

1 Precalentar el horno a 180°C. Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos en un cuenco grande, y añadir la harina y las especias. Incorporar la zanahoria y las nueces (reservando 2 cucharadas) y, a continuación, verter la mezcla en un molde forrado de 23 cm y hornear durante 45 minutos, hasta que se pueda insertar una brocheta y ésta salga limpia. Dejar enfriar sobre una rejilla.

2 Mezclar el azúcar glas, el queso crema y la mantequilla en el bol de una batidora eléctrica y batir a velocidad media con el accesorio de pala durante 5 minutos, hasta que esté ligera y cremosa. Extienda sobre el pastel y decore con las nueces reservadas.

TE PUEDE INTERESAR  Tarta de limon y merengue thermomix

Firma perfectamente húmeda carr…

1 Precalentar el horno a 180°C. Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos en un cuenco grande, y añadir la harina y las especias. Incorporar la zanahoria y las nueces (reservando 2 cucharadas) y, a continuación, verter la mezcla en un molde forrado de 23 cm y hornear durante 45 minutos, hasta que se pueda insertar una brocheta y ésta salga limpia. Dejar enfriar sobre una rejilla.

2 Mezclar el azúcar glas, el queso crema y la mantequilla en el bol de una batidora eléctrica y batir a velocidad media con el accesorio de pala durante 5 minutos, hasta que esté ligera y cremosa. Extienda sobre el pastel y decore con las nueces reservadas.

Glaseado de pastel de zanahoria

Este pastel de zanahoria tiene el equilibrio perfecto de dulzura y especias. Este pastel súper húmedo cubierto con un rico glaseado de queso crema se convertirá en su postre más solicitado. Cubra con nueces tostadas para añadir textura y sabor.

– 1 1/2 tazas de azúcar moreno claro u oscuro – 1/2 taza de azúcar granulada – 1 taza de aceite vegetal o de canola (o aceite de coco derretido) – 4 huevos grandes – 3/4 de taza de puré de manzana sin azúcar – 1 cucharadita de extracto de vainilla puro – 2 y 1/2 tazas de harina de uso general (con una cuchara y nivelada) harina para todo uso (con una cuchara y nivelada) – 2 cucharaditas de levadura en polvo – 1 cucharadita de bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita de sal – 1 y 1/2 cucharadita de canela molida – 1 cucharadita de jengibre molido – 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida – 1/4 de cucharadita de clavo molido – 2 tazas de zanahorias ralladas (unas 4 grandes) – 2 tazas de nueces picadas (1 taza para el pastel, 1 taza para decorar), opcional

TE PUEDE INTERESAR  Bizcocho para tartas de cumpleaños

Paso 1 Añade el queso crema y la mantequilla juntos en un bol grande. Si tiene una batidora de pie, mezcle a velocidad media-alta hasta que esté suave, unos 2 minutos. Si lo hace a mano con un batidor de varillas, mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave. Añada el azúcar glas, la nata/leche, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Bata a velocidad baja durante 30 segundos y luego aumente la velocidad y bata durante 3 minutos, o bata a mano hasta que toda la mezcla esté completamente combinada y cremosa. Si el glaseado es demasiado fino, añada más azúcar glas. Si el glaseado es demasiado espeso, añada más leche, y si es demasiado dulce, añada una pizca más de sal. El glaseado debe estar suave, pero no líquido. Ajuste la receta del glaseado según el número de pasteles que decida cocinar.

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad